Архив метки: пюре

Рецепты на «крахмальные» дни 90-дневки

Рецепты на "крахмальные" дни 90-дневки

Не забудьте про 300 мл. овощного бульона, который следует выпивать после приема твердой пищи!

Суп-пюре из помидоров с рисом (от ValentinaV)

Продукты: 6 помидоров, 2 луковицы, 2 моркови, 3 ст.л. риса, 3 зубчика чеснока, растительное масло, овощной бульон, соль

Слегка поджарить на масле мелко нашинкованный лук. Добавить к нему помидоры и тушить в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним немного пассерованной морковки, положить рис, залить овощным отваром, посолить. Варить 20 минут, пока рис не сварится. Протереть все через сито, положить в суп чеснок и еще раз прокипятить, непрерывно помешивая.

Читать