Раз уж мы говорим о здоровом питании, давайте немного покопаемся в том, что нам в этом помогает. Поджелудочная железа.
Маленькая, спрятанная в районе левого подреберья внизу под желудком, она выполняет несколько важнейших функций в организме: без нее не будет перевариваться вся пища, которая поступает к нам в желудок, но основным ее предназначением является выработка гормонов инсулина и глюкагона, задачами которых — регуляция углеводногои жирового обменов в организме, а также процессов, отвечающих за содержание сахара в крови (диабет пока, к сожалению, неизлечим).