Блюда из некрахмалистых овощей
Закуска из чеснока
Ингредиенты:
2 небольшие головки чеснока, 300 г ржаного хлеба, 2-3 столовых ложки грецких орехов, 1 столовая ложка растительного масла, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Очистить и растереть чеснок. Замочить в воде ржаной хлеб, отжать, добавить чеснок. Заправить растительным маслом с измельченными орехами. Украсить петрушкой.
Капуста белокочанная по-корейски
Ингредиенты:
кочан капусты, 1 головка репчатого лука, 3-4 дольки чеснока, красный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления: