Архив метки: Исследование

Кофе и крепкий чай защищают печень

К такому выводу пришли американские ученые из национального института диабета и заболеваний печени и почек National Institute of Diabetes & Digestive & Kidney Diseases совместно с компанией Scientific Systems Inc после полученных результатов исследования.

В исследовании приняло участие 9849 человек, которые наблюдались и ежегодно заполняли анкеты в течение 19 лет. Результаты эксперимента показали: люди, которые выпивают минимум по две чашки кофе или чая ежедневно, страдают хроническими заболеваниями печени в 2 раза реже. У тех, кто не пьет кофе или чай вообще или употребляет эти напитки редко, риск заболевания печени возрастает в 2 раза. Сорт кофе или чая значения не имеют. Эффективен как черный, так и зеленый чай. Читать →

Тест: являетесь ли вы застольным гедонистом?

Живете ли вы для того, чтобы есть, или едите, чтобы жить? Оказывается, на этот вечный и, в достаточной степени, теоретический вопрос существуют конкретные ответы. Причем каждый может ответить на него сам. Газета The Wall Street Journal опубликовала простой тест, позволяющий определить степень зависимости от искушения едой.

Суть теста в том, что, согласно новому исследованию Колумбийского университета, здоровые люди и страдающие ожирением или предрасположенные к нему по-разному реагируют на вечный зов желудка. Последние являются более зависимыми от того, что ученые называют «гедонистской едой».

Читать →