на 25 печененок

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла (кусочками)
• 80 г муки
• 100 г кокосовой муки (стружки)
• 50 г сахара
• сухие дрожжи
• ванилин или ванильный сахар

Способ приготовления:

1.В чашу добавить сливочное масло кусочками;

2.Добавить сахара и смешать: 10 сек/ск.4;

3.Добавить кокосовую муку, перемешать: 10 сек/ск.4;

4.В чашу добавить яйцо, затем насыпать муку, дрожжи и ванилин;

5.Смешать все: 20 сек/ск.4;

6.Тесто выложит на поверхность, завернуть в пищевую пленку;

7.Убрать тесто в холодильник на 1 час;

8.Вынуть тесто, сформировать из него 25 шариков диамтером 2,5-3 см;

9.Каждый приплюснуть слегка пальцем;

10.Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин/180° или до золотистого цвета;

11.Печенье вынуть и дать остыть, переложить в контейнер;

12.Подавать к чаю или кофе;

13.Приятного аппетита!

А ниже вы найдете видео-рецепт «Кокосового печеня в Термомиксе«:

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!

THERMOMIXMANIA.RU