Ингредиенты:

• зубчик чеснока
• 1 сухой перчик Чили
• 2 анчоуса
• 30 г оливкового масла
• 250 г брокколи (кусочками 2 см)
• 650 г воды
• щепотка перца
• щепотка соли
• 350 г пасты перья

Cпособ приготовления:

1.Порезать брокколи вместе с ножками;

2.В чашу добавить чеснок и острый перчик, анчоусов, измельчить: 4 сек/ск.8;

3.Собрать с помощью лопатки на дно, добавить масло и готовить: 3 мин/Varoma/ск.1;

4.Добавить брокколи и готовить: 5 мин/100°/ск.1;

5.Добавить воду и посолить, поперчить, готовить: 10 мин/100°/ск.1;

6.Затем взбить: 1мин/ск.8;

7.Добавить пасту в чашу и варить: время, указанное на упаковке/100°/Реверс/ск.1;

8.Пасту выложить, разложить по тарелкам, добавить по вкусу твёрдый сыр;

9.Cразу подавать и приятного аппетита!

А ниже вы представлен видео- рецепт «​Пасты соусом из брокколи в Термомиксе«:

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!

THERMOMIXMANIA.RU