Время: 10 мин

на 10 порции

Ингредиенты:

• 2 авокадо зрелых ( 450 г)
• пучок кориандра или петрушки
• 2 острых перчика Чили ( без семян)
• лимон или лайм
• перец
• соль
• 100 г лука (кусочками)
• 1 помидор
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

1.В чашу добавить листики кориандра, измельчить: 3 сек/ск.3;

2.Добавить лук и перец Чили, помидор кусочкам и чеснок, измельчить: 5 сек/ск.5;

3.Выложить в миску и убрать в сторону;

4.Разрезать авокадо и удалить косточку, мякоть выложить в чашу с помощью ложки;

5.Добавить соль и перец, сок лимона или лайма, измельчить: 5 сек/ск.4;

6.Добавить смесь из шага 3, смешать: 10 сек/ск.3;

7.Соус гуакамоле выложить и убрать в в холодильник до момента подачи;

8.Приятного аппетита!

Совет:Cоус гуакамоле идеально подойдет для фахитоса.

Энергетическая ценность на 1 порцию: 105 ккал/ 1,0 г белков/ 1,0 г углеводов/11,0 г жиров

А видео-рецепт Cоуса Гуакамоле вы можете посмотреть ниже:

PS Если Вы уже попробовали это блюдо или сначала хотите спросить совета — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​

THERMOMIXMANIA.RU

Время: 15 мин

на 3-4 порции

Ингредиенты:

• 1 зубчик чеснока
• 1 маленькая луковица
• 30 г оливкового масла
• 350 г свежих помидоров
• щепотка сахара
• щепотка соли
• перец
• специи
• 2 веточки базилика

Способ приготовления:

1.Лук и чеснок, почистить и порезать, добавить в чашу;

2.Измельчить: 4 сек/ск.7;

3.Добавить оливковое масло и пассеровать: 3 мин/100°/ск.1;

4.Помидоры помыть и порезать на кусочки, добавить в чашу;

5.Послить и поперчить, добавить специи и щепотку сахара;

6.Готовить: 10мин/100°/Реверс/Мягкое помешивание;

7.За 2 мин до конца готовки добавить мелко порезанный базилик;

8.Томатный соус выложить и подавать к спагетти;

9.Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на 100 г: 65 ккал/ 1,0 г белков/ 4,7 г углеводов/4,7 г жиров

А ниже вы можете посмотреть видео рецепт Томатного соуса в Термомиксе:

PS Если Вы уже попробовали это блюдо или сначала хотите спросить совета — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​

THERMOMIXMANIA.RU

Ингредиенты:

• 100 г сахара
• 30 г какао
• 500 г молока
• ванилин
• 80 г крахмала

Cпособ приготовления:

1.В чашу добавить молоко;

2.Всыпать сахар и ванилин, добавить крахмал и какао;

3.Готовить: 4 мин/90°/ск.4;

4.Крем выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и дать остыть;

5.Использовать по назначению;

6.Приятного аппетита!

Совет: Этот крем хорошо подойдет к бисквиту в Термомиксе ( Рецепт СМ ЗДЕСЬ>>>)

Видео-рецепт Шоколадного крема без яиц в Термомиксе:

PS Если Вы уже попробовали это блюдо или сначала хотите спросить совета — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​

THERMOMIXMANIA.RU

на 2 человек

Ингредиенты:

• 1 МЧ холодного молока
• 2 МЧ растительного масла без запаха ( арахисовое, соевое, подсолнечное)
• 1 щепотка мелкой соли

Способ приготовления:

1.Взвесить молоко и масло;

2.В чашу добавить молоко и посолить;

3.Взбивать: 2 мин/ск.8 с перевернутой МЧ;

4.Процедура такая же, как делаем майонез выливаем масло на крышку во врем вращения ножей;

5.Выложить сливки в миску и убрать в холодильник на 3-4 часа, использовать по назначению;

6.Приятного аппетита!

Совет: В сливки можно добавить мелко порезанные ветчину, грибы, лосося или шпинат, оливки, все по вашему вкусу. Хранить не более двух дней в холодильнике. Молоко должно быть с низким содержанием жира, а лучше длительного хранения.

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!

THERMOMIXMANIA.RU