Белая, зеленая и фиолетовая спаржа с подробностями

Спаржа очень популярна практически во всем мире. Побеги богаты витаминами А, В2 и солями фолиевой кислоты, железом и кальцием.

Белая спаржа

Собирается после появления над поверхностью земли. Очень нежные побеги.

Зеленая спаржа

Побеги с ярким вкусом, длиной около 15 см.

Фиолетовая спаржа

Уже созревшая, имеет самый ярковыраженный вкус.

Выбираем свежую спаржу

Всегда выбирайте самые сочные, упругие побеги, с плотно прижатыми чешуйками. Это касается спаржи всех цветов. Побеги дожны быть одинаковой длины, чтоб спаржа равномерно проварилась.

Как готовить спаржу

Читать →

Вся правда о де флопе с крутоном

«И мне приностят во-от такую тарелку, на которой лежит вот такое де флопе.. Начал есть, а оно безвкусное! Лучшее в Москве, но ни-как-ко-е. Дальше ты уже за эти деньги начинаешь искать хоть какой-то вкус, принципиально отличающий крутон от гренки. Находишь!»

Де флопе

Все прекрасно помнят один из наиболее запоминающихся диалогов из фильма «О чем говорят мужчины». То самое де флопе с крутоном:

Давайте же попробуем разобраться что это такое:)

Отличнейшая уловка режиссера фильма! Такое звучное название, которое подчеркивает что этого самого де флопе осталось очень мало:) на самом же деле, flope или конкретнее flop на многих романо-германских языках означает неудачу, фиаско или провал.

На волне популярности в интернете появился очень посещаемый сайт http://deflope.ru/, который даже рассказывает вымышленный рецепт того самого де флопе! Даже с рекомендованными семечками кациуса.

Крутон

Касательно же крутона (croûtons- фр.), все чистейшая правда.

Читать →

Погода навеяла гороховый суп с копченостями

Не замечали, как погода влияет на наши вкусы? После жары первых майских недель погода испортилась, и мне захотелось сварить горохового супа.

Нашла в морозилке кусочек копченой свиной рульки (из основной части я зимой варила щи из кислой капусты). Купила свежую свиную рульку, но использовала ее не всю, часть мяса оставила для другого случая. Гороха у меня были остатки двух цветов. Это не классический вариант горохового супа — так, на скорую руку.

Читать →

Установка Ruby On Rails на Linux Debian (Ubuntu)

Расскажу о том, как ставить  фреймворк Ruby On Rails на Linux Debian (В случае с Ubuntu действия аналогичны).
Установка Ruby
а) Из репозитория:

sudo apt-get install ruby-full build-essential

б) Из исходников
Во-первых, надо установить пакеты, которые потребуются при компиляции:

sudo apt-get install build-essential libssl-dev libreadline5-dev zlib1g-dev

Затем скачиваем исходники в тарболе:

wget ftp://ftp.ruby-lang.org/pub/ruby/stable-snapshot.tar.gz

Распаковываем тарбол:

tar xzf stable-snapshot.tar.gz

Компилируем и устанавливаем:

$ cd ruby/
./configure
make
sudo make install

Проверяем работоспособность Ruby:

ruby -v

Должно появиться сообщение, подобное этому:

ruby 1.8.7p5000 (2009-02-22) [i686-linux]

Проверяем работоспособность библиотек:

ruby -ropenssl -rzlib -rreadline -e «puts :Hello»

В результате на экране должно появится следующее:

Hello

Установка RubyGems 
Установка через репозиторий:
Для этого необходимо выполнить следующую команду:

sudo apt-get install rubygems

Разработчки Rails не рекомендуют так делать. По их мнению, лучше устанавливать из исходников.
Установка RubyGems из исходников:
Для этого надо выполнить следующие действия:

$ cd ~
wget http://rubyforge.org/frs/download.php/45905/rubygems-1.3.2.tgz
tar xzvf rubygems-1.3.2.tgz
cd rubygems-1.3.2
sudo ruby setup.rb
sudo ln -s /usr/bin/gem1.8 /usr/bin/gem

Установка Rails
Установка с помощью RubyGems:
Это самый простой способ установить Rails. Для этого надо выполнить команду:

sudo gem install rails

В Ubuntu Karmic RubyGems устанавливает Rails не корректно, в этом случае можно воспользоваться установкой из репозитория через apt-get или aptitude
Установка из репозитория:

sudo apt-get install rails

Автор: AlexWinner
Дата публикации: 2010-06-01T14:09:00.000-07:00

Беседка

Вот такую оригинальную беседку предлагает построить архитектор Е. Чемеркин.

Действительно, необычная конструкция, больше похожая на перголу. Именно своими оригинальными формами так привлекательна эта беседка.
Прежде всего, для строительства беседки необходимо выбрать в саду сухое, окруженное растительностью, тихое место. Чтобы беседка вписалась в окружающий пейзаж, сделаем ее открытой.

Читать →

Ваш сад у Джейми Оливера

На официальном сайте Джейми Оливера появилась очаровательная функция: вы можете поделиться фото вашего сада/огорода, почитать на эту тему статьи.

Подробнее о новой функции сайта вам расскажет сам Джейми: