Джейми Оливер в гостях у Дэвида Леттермана

Не очень положительно восприняли Food Revolution Джейми Оливера в США. Видя катастрофическую проблему детского питания, что приводит к ожирению и другим болезням, Джейми все еще пытается показать, что все можно сделать здоровее. В разгар споров он посетил шоу Дэвида Леттермана:

Гаспачо: самое летнее блюдо

Из чего испанцы делали гаспачо до того, как, благодаря Колумбу, познакомились с помидорами? Ответ на этот неочевидный вопрос существует: гаспачо делали из миндаля и чеснока. Этот так называемый «белый гаспачо», почти совершенно неизвестный туристам, довольно популярен в домашней кухне Андалусии. Но, конечно, в стране, где из-за перепроизводства томатов существует неприличный праздник «томатина» (это когда любители острых ощущений съезжаются со всего мира, чтобы поучаствовать в забрасывании друг друга помидорами), доля помидорного гаспачо несравнимо больше.

Читать

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и красным перцем

Один из самых простых рецептов, из Абруцци.

  • 400 г спагетти (или тальятелле)
  • 4-5 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красный перец
  • немного измельченной петрушки

Читать

Домашний лимонад укрепляет семью

Когда мы жили в Латинской Америке, я часто делала детям то, что панамцы называют chicha — подслащенный разбавленный сок из различных тропических фруктов. С известной натяжкой можно назвать «чичу» домашним лимонадом. Больше всего ребята любили лимонад из маракуйи, которая продавалась на рынке почитай круглый год за сущую безделицу. Еще дешевле были лаймы, которые стоили 1 доллар за сотню. Поскольку меньше на оптовом рынке купить было нельзя, я выжимала сок и замораживала его в формочках для приготовления льда. Затем несколько таких брикетиков, размороженных, становились с добавлением воды и сахара домашним лимонадом. Ничто так не освежает в тропическую жару!

Читать

17 апреля — День в истории

Сегодня, 17 апреля 1722 года, ровно 287 лет назад – ПЕТР I ввел подать на ношение бороды в размере 50 рублей в год. Петр вел безуспешную борьбу с бородами уже почти четверть века, но, похоже, что дело было не в принципе, а в возможности регулярно получать доход, не потратив ни копейки.

А где в Вашем бизнесе скрыта “золотая жила”?

Анекдоты про трейдеров

Анекдоты про трейдеров.

Аналитик трейдеру: – Помнишь, я три месяца назад тебе говорил, что ситуация на фондовом рынке – “хуже просто не бывает”?
– Как же не помнить – я ведь тогда акции и купил.
– Так вот, тогда все было просто замечательно.


Устраивается молодой выпускник финансового института на работу трейдером.
Начальник отдела объясняет ему его обязанности и, указывая на компьютер говорит:
– А это ваш персональный помощник – компьютер. Он будет выполнять за вас половину работы. Вопросы есть?
– Есть. А можно мне два компьютера?


Отвожу от Форекса. Дорого. С гарантией. Бабка Миланья.


Инвестор спрашивает своего инвестиционного консультанта:
– Неужели, все мои деньги пропали? Все до последней копейки?
– Почему пропали?! Просто они теперь принадлежат кому-то другому.


К нам в клуб пришли трейдеры. Мы предложили сделать свою площадку для разъяснения, что это такое. Скоро!!!