Гамбургер с индейкой для худеющих

Продолем знакомиться с полезными гамбургерами. Сегодня на очереди сочный гамбургер с индейкой. Низкокалорийное и нежное блюдо, вкусно и полезно.

Малокалорийное и изнеженное окорок индейки, совместно с приправами приобретёт утонченный привкус, а изюминкой станут пару оливок, скрытых в середине гамбургера.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 головка красного лука (порезать ломтиками и разделить на 4 части)
  • Салатный лист (4 части)
  • 1 Помидор
  • Маринованные оливки без косточек для изюминки (4 шт)
  • 1/4 чайной ложки острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 булочки для гамбургеров (разрезанных на 2 половинки)
  • 120 г острого сыра чеддер (разделенного на 4 части)
  • 400 г мяса индейки
  • 1 перец небольшого размера, мелко нарезанный
  • 1 ч. л. тертой цедры лайма
Перемешать в чашке окорок, цедру, размолотый красный и черный перец, нарезанный перец и соль. Разбить приобретенную соединение на 4 части и прибавить в любую из них по ¼ части нарезанного кубиками сыра чеддер. Организовать 4 котлеты и обжарить их в тёплой сковороде с маслом в обычном пламени, приблизительно по 5 мин. с каждой стороны вплоть до румяной корочки. Положить в нижнюю часть булочки зеленый лист, поверху котлету, навести красоту ее цедрой, красным луком, оливками, а потом, согласно желанию, брызнуть соусом и покрыть верхней частью булочки.Гамбургер с индейкой получается очень вкусный и полезный.

Небольшой экскурс в мир компьютерных вирусов. Часть 2

 

Продолжим нашу экскурсию в мир вредоносного софта и вернемся в 80-е годы.  К этому времени, уже накоплено материалы по безопасности информации, и вирус воспринимался как игрушка, эксперимент. Но когда «игрушка», выйдя из — под контроля, начала вести себя, как вполне разумный организм, заражая все, что попадалось на его пути, неожиданно наступило прозрение. Читать →

Кленовые подставки из фетра

Приближается холодная пора года. Скоро мы больше времени будем проводить в помещении. Завернувшись в теплый и уютный плед, будем через окно смотреть на холодные мокрые фигуры на улице, попивая горячий чай из любимой чашки. А чтобы мысль о наступающей осени не нагоняла на нас хандру, предлагаем заняться полезным и увлекательным делом – сшить подставки для чашки из фетра в форме опавших кленовых листочков.

Подставки для чашек

Читать →

Устройство отмостки дома

Бетонная отмостка вокруг дома защищает фундамент от паводковых и дождевых вод, препятствует его постепенному разрушению. Поэтому откладывать строительство отмостки на потом не следует. Все работы по устройству отмостки нужно выполнять сразу же после возведения стен и кровли здания. Индивидуальному застройщику отмостку дома часто приходится делать самостоятельно. В данном примере рассматривается строительство бетонной отмостки на глинистом пучинистом грунте.

выкопана траншея

Прежде всего, необходимо выполнить разметку, придерживаясь следующего правила: ширина отмостки должна быть больше ширины свеса крыши на 20 см, а глубина – 15-20 см. После того, как выкопана траншея, глинистый слой тщательно трамбуют.

Читать →

Выращивание и уход за рассадой

Выращивание овощей в траншеях — наиболее рекомендованный способ. Также можно использовать ровное пространство, приподнятые грядки, бесперекопочный метод и контейнеры.

выращивание овощей

Применение траншейного метода оправдано на участках, где преобладает легкая песчаная почва, которая весной достаточно быстро прогревается, но слабо сохраняет влагу.

Читать →

Куриный гамбургер для худеющих

Продолжаем серию полезных для здоровья гамбургеров. Сегодня на очереди куриный гамбургер.

Привлекательная котлета из филе куриных грудок с прибавлением не очень большого числа сыра, что дает возможность уменьшить содержимое насыщенных  жиров, оставив при этом яркий вкус.

Для приготовления нам понадобятся:

  • 1/4 чашки острого соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 больших булочки для гамбургеров, разрезанных на две части
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 чашки сыра
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана нарезанной соломкой моркови
  • 470 г филе куриных грудок (фарш)
  • Взбитые белки от 2 яиц
  • 1 стебель сельдерея (порезанный)
В чашку к двум столовым ложкам воды прибавьте морковка и потушите 3-4 минутки, покуда она не станется мягкой, нежной, а потом слить остальную жидкость.  Прибавить в морковь курицу (начинка), яичные белки, сельдерей, панировочные сухари, смешать и организовать 4 сплошных котлеты. В вторую чашку вылить  острый маринад, нагреть, прибавить крахмал и смешивая довести вплоть до абсолютного растворения. На тёплой с маслом сковороде обжарить в обычном  пламени котлеты вплоть до румяной корочки, приблизительно с одной страны 6 мин., а с иной 4 минутки. Потом, никак не перекладывая уложить котлеты в жаркий  соус (кипучий) и подержать приблизительно 2 мин.Положить котлету на нижнюю половинку булочки, посыпать овощами, сыром и накрыть второй.