Рецепт Куриная грудка со сладким перцем (Petto di pollo ai peperoni) пошаговый, с фото

Куриная грудка со сладким перцем (Petto di pollo ai peperoni) пошаговый, с фото

Куриная грудка со сладким перцем — это второе блюдо из мяса, которое готовится следующим образом: грудку обваливают в муке и обжаривают так, чтобы она получилась румяной, мягкой и нежной. В качестве гарнира к готовой грудке подают помидоры и сладкие перцы, томлённые в белом вине. Куриная грудка со сладким перцем — рецепт очень простой, но аппетитный, который придётся по вкусу всем!

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 600 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Лук-шалот — 60 гр.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Овощной бульон — 500 мл
  • Сладкие перцы — 250 гр. жёлтых и 250 гр. красных
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Белое вино — 25 мл
  • Томаты черри — 200 гр.
Длительность приготовления:
15Минут
Сложность приготовления:
Легко
Количество проций:
4

DariaL

Рецепт Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото

Греческий салат (insalata greca), пошагово с фото

Греческий салат — это традиционное блюдо, которое можно найти в каждом греческом ресторане; его делают из зелёного салата, помидоров, огурцов, лука, оливок и феты, традиционного эллинского сыра. Греческий салат подают в качестве гарнира ко вторым блюдам, но его также можно вкушать как основное блюдо, если вы желаете устроить себе лёгкий и освежающий обед.

Ингредиенты

  • Сыр Фета — 200 гр.
  • Зелёный салат (можно латук) — 150 гр.
  • Оливки чёрные греческие — 8 шт.
  • Сладкий красный лук — 1 шт.
  • Огурцы — 2 маленьких
  • Помидоры — 2 маленькие
  • Орегано для заправки
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки
Длительность приготовления:
10Минут
Сложность приготовления:
Очень легко
Количество проций:
2

DariaL

Рецепт Профитроли с крабом и сыром (Bignè di granchio e formaggio), пошаговый рецепт с фото

Профитроли с крабом и сыром (Bignè di granchio e formaggio), пошаговый рецепт с фото

Профитроли с крабом и сыром — оригинальная и вкуснейшая закуска, которая подойдёт для праздников, светской вечеринки или романтического ужина. Нежность крабового крема в сочетании с ярко выраженным вкусом сыра создают уникальный, неповторимый вкус. Такие профитроли готовятся на скорую руку и быстро сметаются с тарелки.

Ингредиенты

  • Для 20 профитролей:
  • Яйца — 1 целое, 1 желток
  • Сливочное масло — 30 гр
  • Мука — 0,45 гр
  • Соль — 1 щепотка
  • Вода — 70 мл
  • Для крабовой начинки:
  • Краб — мякоть уже приготовленная 120 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Оливковое масло — 1 чайная ложка
  • Паприка сладкая — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Для сырной начинки:
  • Тёртый сыр гравьера — 60 гр.
  • Перец белый — по вкусу
  • Для соуса Бешамель:
  • Молоко — цельное свежее 250 мл
  • Сливочное масло — 25 гр.
  • Мука — 30 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Мускатный орех — 1 щепотка
Длительность приготовления:
90Минут
Сложность приготовления:
Средней сложности
Количество проций:
4

Читать →

Рецепт Заварное тесто (профитроль, заварное пирожное), пошаговый рецепт с фото

Заварное тесто (профитроль, заварное пирожное), пошаговый рецепт с фото

Заварное тесто (от французского chou — капуста,обычно блюда из такого теста напоминают кочешки брюссельской капусты) — это воздушное и нежное тесто, которое в основном используют для приготовления заварных пирожных, профитролей (а также сладких колец, эклеров и т.д.) как со сладкой начинкой, так и с солёной. Заварное тесто высоко ценится в кулинарном искусстве и не нуждается в стандартах приготовления, оно отличается от других видов теста тем, что готовиться в 2 этапа: сначала в сотейнике на огне, а затем в духовке, в некоторых случаях, в воде или в кипящем жире. Читать →
Елочные украшения Лошадки

Маленькая лошадка на елку

Украшения на елку из ткани — один из популярных трендов нынешнего сезона. Такие украшения создают уют и праздничную обстановку в доме. Для создания новогодней фигурки можно использовать любой подходящий для этого материал (фетр, бархат или вельвет). В качестве инструмента для создания вышивки идеально подойдет машинка с функцией «вышивание», в которой можно настроить несколько вариантов рисунка для разных сторон фигурки. Елочная игрушка лошадка — тема сегодняшней статьи.

Елочные украшения Лошадки

Елочные украшения Лошадки

Читать →

Лошадка — символ 2014 года

   Текстильная игрушка ЛОШАДКА, символ 2014 года. Сшита  мною из окрашенной бязи. Хвостик и грива из буклированой шерсти. Наполнитель — холлофайбер. Глазки — деревянная и перламутровая бусины. На шее металлическая подвеска под медь. Попона из шерсти.

 

 

 

 

 

 

Автор: Ангелина
Дата публикации: 2013-11-15T19:12:00.001+02:00