Я уже упоминала, что просто взять и смешать разной зелени, листьев салата с какими-нибудь овощами не только полезно, вкусно, красиво и вообще приятно, но и обязательно.

Всю пользу от овощей и травок вы можете читать по тегам, а сейчас я предлагаю несколько заправок для салатов, на ваш вкус.

Лимонная

• оливковое масло
• цедра и сок половины лимона
• морская соль и свежемолотый черный перец

Сметанная

• 100 г сметаны сметаны или йогурта
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• немного лимонного сока
• оливковое масло
• 1 ст. л. горчицы
• 1 зубчик чеснока
• морская соль и свежемолотый черный перец

Медово-горчичная

• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. меда
• немного лимонного сока
• оливковое масло
• морская соль и свежемолотый черный перец

Чесночно-сметанная

• 3 ст. л. сметаны
• сок 1 лимона
• оливковое масло
• морская соль
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• большая горсть натертого пармезана

Базиликовая

• 2 зубчика чеснока
• пучок зеленого базилика, измельчить
• жаренный арахис, миндаль, кедровые орехи или кунжут
• оливковое масло
• бальзамический уксус
• морская соль и свежемолотый черный перец

Горчичная

• 2 ст. л. неострой горчицы
• 1 зубчик чеснока
• бальзамический уксус
• оливковое масло
• морская соль