Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт
• Сахарная пудра — 3-4 ст»л»
• Масло сливочное — 100 гр
• Черный шоколад — 100 гр
• Коньяк — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Поставить растапливать на водяной бане масло и шоколад» Отделить белки от желтков» Взбить до пиков яичные белки, добавить сахарную пудру, снова взбить» Затем ввести желтки, тщательно перемешать»Растопленную шоколадную массу ввести в яичную смесь, тщательно перемешать, влить коньяк»Выложить в формочки и отправить в морозилку на 45-60 минут»

Фотографии: