Ингредиенты:

• Молоко домашнее — 1 л
• Сметана — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Молоко довести до кипения, затем оставить томиться на очень медленном огне еще
1 час 20 минут»Затем молоко поставить в духовку на 20 минут при температуре 110-120 градусов»Дать молоку остыть и ввести сметану»Оставить в теплом месте
на 6-8 часов» Ряженка готова»Примечание:* Чем дольше
ряженка хранится, тем гуще она становится»

* Молоко лучше использовать домашнее, с которого не снимались
сливки»

Фотографии: