Рекламный слоган «Где Barilla, там дом» прекрасно показывает отношения итальянцев с пастой. Но паста Barilla завоевала многие страны — синие упаковки с фарфалле, букатини и ригатони уже можно встретить во многих странах. Главный завод фирмы Barilla, безусловно, лидирующей на итальянском и мировом рынках пасты, служит сердцем Food Valley в долине реки По, между Пармой и Моденой. В этом месте сосредоточена главная пищевая промышленность Италии.
В Италии по производству пасты в 19 веке Парма находилась на третьем месте, после Неаполя и Генуи. В 1877 году пекарь Пьетро Барилла открыл в центре Пармы свой магазин, гле стал продавать в числе всего прочего и пасту — яичную и пасту секка из зерен твердых сортов пшеницы.
