Индийский чай со специями от кашля

На хинди чай — «chai»:) Такой вот рецепт дам на выходные, вместо коктейля. Не болейте.

  • 4 стакана воды
  • 1 ч.л. цельной гвоздики
  • 1 ч.л. корицы (лучше брать саму кору, но можно и в молотом виде)
  • 1/2 ч.л. натертого свежего имбиря
  • 1/2 ч.л. кардамоновой шелухи
  • 1/2 ч.л. семян фенхеля
  • сок 1 лимона
  • 2 ч. л. меда

Вскипятите все ингредиенты без сока лимона и меда, поварите 5 минут на слабом огне. Вмешайте лимонный сок и мед, процедите. Пить горячим.

Индийский чай со специями от кашля: 5 комментариев

  1. Kmbs07

    Мед, насколько знаю нагревать нельзя.
    Возможно, нужно подождать пока все немножко остынет, минут 15-20.

    1. Nastya

      с ним нельзя варить, да, нельзя подвергать мед тепловой обработке
      очень горячий мед оседает на стенках пищевода и кишечника, засоряет и создает токсины
      но вы ведь кипяточек все равно пить не сможете:)
      добавить в горячий чай, еще и смешав с соком лимона — ок

  2. Женя Исупова

    огромное спасибо за чайок. реально помогает от кашля! лучше всяких сиропов…

Обсуждение закрыто.