Архив рубрики: Береги свою печень

Чем полезна тыква для печени и как её готовить

 

Уже в течение длительного времени полезные свойства тыквы известны людям. В первую очередь эта польза касается печени. Это связано с определенным химическим составом тыквы. Он представлен следующими полезными веществами: вода, белки, жир, углеводы, ряд витаминов (витамин А, группа В и другие), клетчатка и т.д.


Тыква позволяет восстанавливать нарушенный метаболизм клеток печени (гепатоцитов), восстановить их поврежденную структуру. Главное преимущество тыквы состоит в том, что она восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов.
Она предупреждая гибель этих клеток, особенно при наличии гепатита, заболеваний желчевыводящей системы и т.д. Восстановление правильной работы печени очень важно для нормального функционирования организма человека.
Это связано с тем, что печень выполняет детоксикационную (нейтрализует токсины и яды), белковосинтетическую функцию, участвует в процессах образования некоторых факторов свертывания, образует транспортные белки, которые необходимы для переноса гормонов с током крови и т.д.
Поэтому при развитии печеночной недостаточности полностью страдает работа всего организма. В первую очередь это касается работы центральной нервной системы (развивается печеночная энцефалопатия, которая плохо поддается лечению).
Также недостаточность печени проявляется повышенной кровоточивостью, отеками и другими симптомами. Поэтому лучше предупредить развитие этих патологических процессов, проводя регулярное поддержание нормального функционирования печени.
Как провести правильно чистку печени тыквой?
Регулярное употребление тыквы уже является своеобразной помощью для больной печени, а также профилактическим средством в отношении различных патологических процессов, поражающих печень.
Есть несколько способов того, как провести очищение печени с помощью этого овоща.
Это может быть:
• употребление тыквенных семечек;
• тыква с медом;
• сок из тыквы (это должен быть свежевыжатый сок).
Для очищения печени тыквенные семечки используют только специально приготовленные. Для этого берут семечки, которые предварительно измельчены, и заливают их кипяченной водой, которая охлаждена до температуры 60◦. Они должны настояться в течение недели в холодном месте. Такой настой рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак и перед каждым приемом пищи. Длительность такого лечения должна составлять в среднем месяц.
Тыква с медом
Тыква с медом тоже готовится по специальному рецепту, который отлично подойдет для людей с нарушением деятельности печени. Для этого необходимо срезать с тыквы верхушку и удалить всю мякоть. В дальнейшем тыква используется как сосуд, который наполняют медом. Тыкву хорошо завязывают, в том числе с помощью обрезанной верхушки, и на десять дней помещают в теплое место. После этого она готова к употреблению. Мед также используют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки.
Для этого необходимо слить мед и поместить ег
о в холодильник. Именно он и оказывает лечебное действие. Его необходимо принимать по столовой ложке тоже три раза в день. Курс лечения чуть меньше, чем в предыдущем случае, он составляет 21 день, то есть три недели.
Стакан свежевыжатого сока из тыквы, в который не добавляется сахар, также оказывает аналогичное очищающее действие на печень. Вместо него можно употреблять полкилограмма мякоти тыквы. Ее следует кушать в сыром виде. Те, кто не может этого сделать, могут кушать печеную тыкву. Не следует употреблять тыкву в жареном виде, так как она полностью лишается всех полезных свойств.
В заключение необходимо отметить, что тыква – это отличный способ улучшить состояние организма, а особенно укрепить печень, которая является главный органом, принимающим участие в очищении организма. Чистка организма тыквой является очень бережной, поэтому ее можно проводить несколько раз в год.

Автор: Нина Карулина

Как вашей печени пережить лето

 
Гастроэнтеролог рассказывает
 
Нередко после летних излишеств у некоторых людей появляются боли в правом подреберье, подташнивание, слабость… Не признаки ли это стеатоза — жировой дистрофии клеток печени? С чего бы, спрашивается? В статье ”Здоровья для всех” рассказывает гастроэнтеролог Кюллики Суурмаа. 
 
Дистрофия клеток печени — гепатоцитов — может представлять собой не только самостоятельное заболевание, но в отдельных случаях имеет характер синдрома. А лето, как правило, способствует появлению этого синдрома. Гриль-ужины, пивные фестивали, вылазки за город, проживание на даче… Летом они редко обходятся без шашлыков, которые ”хорошо идут” под алкоголь.

 

 Основные причины стеатоза печени:  
  • Ударные порции жирного-вредного ,
  • Алкогольного, если человек усердствует в употреблении горячительных напитков, 
  • Неалкогольного, в связи с избытком поступления жира в организм. 
Согласно данным научных исследований, толчком для развития стеатоза являются генетические факторы, и, если они есть, малейшие отклонения от привычного рациона и образа жизни могут вызвать синдром неалкогольного ожирения печени. 
  • Есть еще форма стеатоза, вызванного длительным приемом лекарств, но это — отдельная тема. 
 
Продиктовано природой 
 
Пристрастие к жирной пище и, в частности, к шашлыкам для начала грозит нарушением обмена веществ, а когда такой рацион входит в привычку, способен вызвать ожирение печени. С излишком в рационе жирной пищи в кишечнике образуется избыток жирных кислот, которые и нарушают обменные процессы. 
 
Лето подставляет еще одну ”подножку”: в жаркую погоду мы можем подолгу не есть, нагуливая аппетит к вечеру, когда приходит прохлада. А еда на ночь — очередные проблемы как с желудочно-кишечным трактом, так и с печенью, вынужденной работать в авральном режиме и в неурочный час. 
 
Стеатоз печени, ее неалкогольное ожирение врачи диагностируют часто и у пожилых, и у молодых. 
 
У лиц старшего возраста проблемой является недостаток активного движения, из-за чего растет вес, а с ним — риск заболеваний печени и многих систем организма. 
 
Молодые люди, особенно женщины, в преддверии лета прибегают к жестким диетам. Казалось бы, логично: чем больше сбросишь вес, тем легче организму. Однако установлено, что при резком похудении появляются камни в желчном пузыре, резко меняется обмен веществ холестерола. При потере веса жир, активно распадаясь, поступает в кровь и печень. Клетки печени, непривычные к таким большим поступлениям жира, начинают накапливать его, а это прямой путь к неалкогольному ожирению печени. 
 
Диктует обмен веществ 
 
Исследования доказали: если решать проблему ожирения только за счет питания, это не дает должного эффекта. Печень должна получать работу дозированную. Нужно питаться малыми порциями и без больших интервалов между приемами пищи. При этом пропорционально расходовать полученную энергию. Важно активное движение. Благодаря ему улучшается кровообращение, повышается обмен веществ. И речь не просто о пеших прогулках, необходимы настоящие физические тренировки, когда повышается метаболизм и на этом фоне улучшается работа печени. Рациональное питание плюс физическая нагрузка снижают риск стеатоза — доказано наукой. 
 
На трех постулатах 
 
Стоит коснуться и такого аспекта, как алкогольное ожирение печени, виной чему пристрастие некоторых к горячительным напиткам. Алкоголь в дозированной форме, конечно, не возбраняется, но на свежем воздухе доброе правило забывается — в результате страдает печень. Страдает часто тихо, без симптомов. Кстати, если у человека диагностируется алкогольное ожирение печени, то лечится оно как раз полным отказом от алкоголя. 
 
Итак, для здоровья печени можно назвать три постулата:
  •  разумное питание, 
  • разумное движение, 
  • разумное питие. 
 
Против стеатоза печени нет прямого лекарства, значит, необходима профилактика. В отдельных случаях ее здоровье поддерживается с помощью антиоксидантов. От неблагоприятных воздействий внешних факторов печень защищают структурные компоненты клеток — эссенциальные фосфолипиды. Когда они подточены излишествами, полезно употреблять так называемые гепатопроекторы в виде витаминов, ненасыщенных жирных кислот омега-3, эссенциале, карсила и ряда других. В продаже они предлагаются как антиоксиданты для поддержания работы печени. Они — помощники в разовом случае, если человек погрешил перееданием или в анализах есть превышение билирубина.

Автор: Нина Карулина

Тыква для печени

Иногда приходится проходить курс лечения антибиотиками, после которого неважно себя чувствует печень. Вот и мне пришлось сейчас пить антибиотики. Но таблетками ведь всегда — одно лечишь, а другое калечишь. 

Если всё-таки пришлось лечиться антибиотиками, то обязательно нужно помочь печени восстановиться после приема антибиотиков и начать полноценно работать. Ведь после антибактериальной терапии могут быть неприятные последствия, как случилось у меня и все это из-за печени, которой много досталось при лечении. Лучше всего проводить восстановление печени после антибиотиков народными средствами.
После антибиотиков УЗИ показало увеличение печени, дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, отрыжка воздухом. Для восстановления печени я использовала рецепт, который прочитала в одном журнале. Сразу скажу помогло и поэтому хочу поделиться этим замечательным народным средством с применением тыквы. Всё больше убеждаюсь, что тыква прекраснейший овощ- суп-пюре из тыквы замечательный , да еще и лекарство из нее исцеляющее.


РЕЦЕПТ: на мелкой терке натереть тыкву, чтобы получилось 1,5 литра тыквенного пюре. В пюре добавить 1,5 литра воды . Переложить все в эмалированную емкость, добавив 500г чернослива без косточек, сироп холосас 140г и 50г коры крушины. 

Поставить на маленький огонь и томить под крышкой 30 минут. Крышку не открываем до полного остывания.

Затем процеживаем и ставим отвар в холодильник. Принимать по 150г на ночь, через два часа после последнего приема пищи. Принимать пока не закончится весь отвар.


После такого народного средства всё у меня пришло в норму . Попробуйте, если у вас есть такая же проблема, не пожалеете. Можете поделиться своими рецептами для восстановления печени после применения антибиотиков, которые вам эффективно помогли.


Автор: Нина Карулина

3 Напитка,которые очищают печень и вымывают жиры

Наш организм подвергается невероятным нагрузкам во время переваривании пищи, особенно продуктов фастфуда. Печень – это тот орган, который страдает больше всего. Поэтому так важно время от времени делать детоксикацию. 

Очищение организма будет способствовать эффективной работе печени. Если печень не функционирует должным образом, это негативно сказывается на других органах и приводит к расстройствам, заболеваниям. Следующие напитки помогут вам очистить печень и вывести жиры и токсины из вашего организма.

1. РАЗНОЦВЕТНЫЙ НАПИТОК…

— 1/2 ЛИМОНА

— 1 БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

— 1 ЯБЛОКО

— 1 ОГУРЕЦ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА

Сделайте сок из предложенных ингредиентов. Важно выпить напиток в свежем виде, чтобы антиоксиданты возымели должное действие. Если вы будете выпивать 2-3 стакана такого сока ежедневно, ваша печень очистится, а токсины будут выведены из организма. Вы также поправите ваше общее состояние и получите заряд бодрости.


2. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЦИТРУСОВЫМ ВКУСОМ…

— ПОЛОВИНА ЛИМОННОГО СОКА (1 ЛИМОН)

— ОДИН БАНАН -ПОЛ ЧАШКИ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ (ОХЛАЖДЕННЫЙ)

Мощный EGCG (эпикатехин галлат) экстракт зеленого чая способен очистить организм очень быстро.

3. ОЧИЩАЮЩИЙ НАПИТОК ИЗ КУРКУМЫ (ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ РАСТЕНИЕ) ДЛЯ ПЕЧЕНИ…

— ПОЛ ЧАШКИ ВОДЫ

— 1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ КУРКУМЫ

— НЕМНОГО ИМБИРЯ

— СОК ОДНОГО ЛИМОНА

Этот напиток очистит вашу печень и удалит токсины из кишечника. Он также предотвратит появление камней в желчном пузыре.

Автор: Нина Карулина

Методика очищения печени с помощью изюма

Процедура очищения и детоксикации печени с помощью изюма является одной из эффективных методик оздоровления организма и избавления от хронических заболеваний, ведь именно общая зашлакованность организма мешает ему включить механизм самовосстановления, а также заметно снижает эффективность действия лекарств и рецептов народной медицины.

Необходимо горсть изюма хорошо промыть и ошпарить кипятком, поместить в стакан залить охлажденной кипяченой водой, настаивать в течение суток при комнатной температуре. По истечении суток, лучше всего, если это будет утро следующего дня, вы должны выпить настой и съесть горсть изюма. Принимать целебное средство следует один-два раза в неделю в течение одного месяца.
Обратите внимание на то, что в течение этого месяца вам следует включить в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов, особенно богатых клетчаткой (яблоки, бананы, апельсин, сухофрукты, морковь, свекла, капуста) и обильно пить простую чистую воду.

Автор: Нина Карулина

Застой желчи: что это такое

Неприятный горький привкус во рту и отсутствие интереса к еде знакомы многим. Запорами и болезненными ощущениями в правом подреберье тоже удивишь разве что исключительных адептов здорового образа жизни. Эти досадные, но на первый взгляд не самые серьезные расстройства организма мы часто готовы переждать. Между тем все это может оказаться симптомами опасного нарушения работы печени и желчевыводящей системы – холестаза, а проще говоря застоя желчи.


Предлагаем разобраться, чем грозит застой желчи, откуда он приходит, как его избежать и как лечить, если диагноз уже поставлен.
Застой желчи: что это такое
Холестаз проявляется в уменьшении тока желчи в двенадцатиперстную кишку. Эта проблема может быть вызвана дисфункциями желчного пузыря, патологией желчных путей, нарушением синтеза компонентов желчи, циррозом, неправильным питанием, паразитарной инфекцией, различными нарушениями в работе нервной и эндокринной систем или другими причинами, но в любом случае первой от застоя желчи страдает печень.
Нарушения в работе этого важного органа, отвечающего в том числе за пищеварение и очистку организма, незамедлительно скажутся на общем самочувствии. Заболевшие начинают ощущать постоянную усталость, слабость и вялость. 

Также симптомами холестаза являются:
  • желтушное окрашивание кожи, белков глаз и видимых слизистых оболочек;

  • кожный зуд, особенно сильно проявляется на руках и ногах;

  • боли в правом подреберье;

  • периодическая тошнота и даже рвота;

  • неприятный запах изо рта;

  • темная моча и светлый кал;

  • увеличение размера печени.

Застой желчи влечет за собой нарушение слаженной работы всей пищеварительной системы. 

За холестазом могут прийти и такие заболевания, как:
  • цирроз печени;

  • печеночная недостаточность;

  • авитаминоз и остеопороз, как следствие нехватки витаминов А и D, усваиванию которых мешает болезнь;

  • холецистит.

Застою желчи в желчном пузыре способствуют слишком продолжительные перерывы между приемами пищи. Следовательно, частое игнорирование завтрака, обеда или ужина автоматически может поставить вас в очередь на прием к гепатологу-гастроэнтерологу.
Рядом могут оказаться и люди, не особо увлекающиеся физкультурой и ведущие малоподвижный образ жизни. Также в группе риска по заболеванию холестазом находятся алкоголики, люди, страдающие от проблем с пищеварительным трактом, больные с камнями в желчных путях.
Иногда изменение гормонального фона у беременных женщин может повлиять на работу желчного пузыря и стать причиной холестаза. Обычно проблемы с током желчи появляются в третьем триместре беременности. Холестаз опасен как для ребенка, так и для вынашивающей его матери.
К врачу следует незамедлительно обратиться при первых же проявлениях этих симптомов, например при участившейся тошноте и пропаже аппетита.

Методы лечения застоя желчи
Холестатический синдром диагностируется по перечисленным выше клиническим признакам, с помощью УЗИ, зондирования, а также в результате лабораторных исследований. Для этого врач может назначить анализы крови и мочи, определяющие уровень билирубина, желчных кислот, щелочной фосфатазы, холестерина и других ферментов и веществ.
Лечение холестаза ведется одновременно по нескольким направлениям:
  • облегчение зуда;

  • борьба с застоем желчи;

  • поддержка и оздоровление печени.

Зуд снимается специальными мазями и кремами, кортикостероидами или антигистаминными препаратами. Параллельно больному прописывают лекарства, отвечающие за уменьшение концентрации желчных кислот, и желчегонные препараты.
Свою эффективность показали препараты на основе урсодезоксихолевой кислоты, вытесняющие и устраняющие токсичную желчную кислоту. Для оздоровления и защиты печени могут быть рекомендованы различные гепатопротекторы, в том числе и препараты природного происхождения: «Бонджигар», «Аллохол», «ЛИВ-52», «Карсил» и другие, а также препараты из клеток печени свиньи, например «Гепатосан».
На время лечения и восстановления больному холестазом назначается диета, убирающая из рациона продукты на основе или с содержанием животных жиров, ограничивается кислое и жареное, запрещается употребление алкоголя и лекарств, оказывающих токсическое воздействие на печень. Также исключаются холодные напитки и продукты, консервы, шоколад, какао, грибы.
При отсутствии противопоказаний врач может назначить пациенту слепой тюбаж, промывающий желчные протоки и устраняющий застой желчи.
В особо тяжелых случаях врач может порекомендовать хирургическое вмешательство для расширения желчных протоков. Операция делается эндоскопическим методом через несколько проколов, что позволяет пациенту довольно быстро оправиться от лечения, а также исключает необходимость накладывать швы.
Народный подход
За 15-20 минут до еды рекомендуется выпивать чашку горячего витаминного настоя из ягод крыжовника, смородины, брусники, клюквы, калины, шиповника или боярышника. Ягоды можно заваривать вместе или чередовать. Эти вкусные и полезные напитки помогут снять спазмы в пищеварительном тракте и подготовить его к трапезе.
Нормальной работе привратников, регулирующих напор желчи, помогут продукты, содержащие кремний и германий, – их можно отличить по яркому чесночному запаху. Это и сам чеснок, черемша, а также асафетида – восточная пряность из одноименного растения.
Проблемы с током желчи в народной медицине издавна лечились травяными чаями, принимаемыми после еды. Предпочтительны горькие желчегонные травы и ягоды: горечавка, спорыш, полынь, пижма, бессмертник, душица, расторопша, цикорий, зверобой, корени и листья одуванчика, корни орегонского винограда, красная рябина и многие другие.
Стоит отметить, что многие из целебных отваров и настоев не только нормализуют отток желчи, но и оздоровляют печень, помогают ей восстанавливаться, способствуют удалению токсинов из печени и очищению крови.
В восточной медицине для лечения и профилактики застоев желчи рекомендуется трава володушки, мумие, имбирь, арника горная, а также сок алоэ.
Профилактика застоя желчи

По статистике, от холестаза страдает пятая часть населения нашей планеты. Фастфуды, отсутствие режима питания и сидячая работа, частые переживания и стрессы, – все это может стать причиной возникновения заболевания.
Есть много различных способов стимулировать работу желчного пузыря, предупреждая тем самым застой желчи:
  • двигайтесь – ежедневные прогулки, бег, бассейн, занятия танцами и другие виды физкультуры не дадут застаиваться желчи;

  • обязательно потратьте время на завтрак, обед и ужин, чтобы не тратить его позже на походы к гепатологу;

  • ешьте меньше жирной, сладкой, соленой и острой пищи, откажитесь от алкоголя;

  • старайтесь не переедать, даже здоровой пищи должно быть в меру;

  • вспыльчивость и раздражительность могут провоцировать спазмы в желчном пузыре, не злитесь попусту и держите себя в руках.

Автор: Нина Карулина