В какой воде следует начинать варить: в холодной или горячей?

Этот вопрос задается очень часто и многими. Некоторые же из нас и вовсе варят все “как получится”. Нужно быстрей- варим в горячей воде, есть время- в холодной. На самом же деле и тут есть свои правила. Большой продукт в горячей приготовтся по краям, а внутри останется сырой, а маленькие продукты, помещенные в холодную воду разварятся, не успеет она и закипеть.

Картофель, свекла

Овощи крупного размера нужно начинать варить в холодной воду- так температура воды будет совпадать с температурой овоща внутри и он равномерно сварится.

Яйца

Помещаются в кипящую воду, для того, чтоб белок приготовился быстрее желтка. Яйца в смятку, “в мешочек”, в крутую сваренные- это все регулируемо по отношению к желтку, но белок должен быть приготовлен в первую очередь.

Мясо

Для сохранения аромата, мяса следует начинать варить в еле кипящей воде на медленном огне. Для получения ароматного бульона, стоит класть мясо в холодную воду, тогда мясо ее пропитает.

Читать

Стиральная машина Ardo WDN1495LW с функцией сушки белья

Стиральная машина Ardo WDN1495LW с функцией сушки белья заботиться не только о качественном уходе за одеждой, но и служит дольше обычных машин. Для этого разработчики оборудовали стиральную машину Ardo WDN1495LW самоочищающимся насосом (реверсивной помпой), благодаря которому устройство не требует регулярной очистки. Кроме того, этот насос позволяет легко извлекать из стиральной машинки мелкие предметы, выпавшие из карманов во время стирки: скрепки, монеты, кольца или пуговицы. Без такого самоочищающегося насоса, выпадавшие из одежды мелкие предметы остаются внутри машины и со временем приводят к поломкам. Читать

Желе с ягодами и игристым вином

За окном май, а это значит что вот-вот на столе появятся свежие ягоды и горы спелых фруктов. Сегодня мы приготовим желе. В отличие от порошковых аналогов, наше желе будет очень вкусным и полезным. Рецепт был позаимствован из книги Джейми Оливера и немножко доработан.

  • 200 гр клубники
  • 200 гр малины
  • 200 гр черники
  • 150 гр яблочного сока
  • 2 ст. ложки сахара
  • Бутылка полусухого игристого вина или шампанского
  • Листовой желатин

Читать

Белла «грильята миста» от Никиты Барашева

Весна, она и в Италии — весна. Сразу хочется большой и чистой любви, на природу, на шашлыки. Поэтому — где наша не пропадала, махнул на… балкон. Короче, вышел, вдохнул полной грудью — лепота! А, чем тут не природа в центре Рима? Солнышко блестит, листики зеленеют, птички щебечут, да и мангал у меня здесь уже припасён.

Словом, бросив все дела, решил побаловать себя шашлычком. Ну, не совсем шашлычком, а беллой «грильятой мистой», что можно перевести на русский, как мясное ассорти. Естественно, зажаренное на углях.
Читать

Два нахальных парня с бульвара Мирабо

Во всех путеводителях по Провансу сообщается, что по прибытии в город Экс-ан-Прованс вам необходимо тотчас отправиться на бульвар Мирабо, где расположено Cafe de Deux Garcons, «Кафе двух мальчиков». Когда-то в этом бистро встречались известные писатели и художники, а сегодня это заведение, как мы убедились, является типичной ловушкой для туристов. За три дня в Эксе мы лишь единожды услышали русскую речь, и это, конечно же, было в Cafe de Deux Garcons.
Читать

SMS на 23 февраля!!!

Хоть и не носишь ты мундира, но знаю я, что в трудный час, ты так же, как и все солдаты, спасешь и Родину и нас.

sms23f1

С утра я пришивал погоны,
Лампасы красил на штаны,
Не пью теперь я самогона,
Коньяк мне подносить должны!

Еще вчера в военкомате
Сказали – чин мой «генерал»,
Вы все теперь мои солдаты,
Чтоб каждый честь мне отдавал!

Пока у Нашего солдата есть спички, пули, самогон — сосите х…, солдаты НАТО, дрожи от страха, Пентагон. С ДНЕМ ПОБЕДЫ !!!

sms23f

Желаю успехов, желаю удачи, легко отдыхать и трудиться с отдачей. Чтоб радость в судьбе твоей чаще встречалась, чтоб все выходило и все получалось.

*********************

Я пью за вас, и за любовь, и за огонь в сердцах! Но первый выпью я бокал, за тех, кто в сапогах!
*********************
Ты — мужчина, пускай и не воин, Поздравлений сегодня достоин: На защиту Отечества встанешь В час лихой, от беды не отпрянешь.
*********************

Я с этим праздником мужским, февральским, поздравляю! Быть в жизни на коне, лихим, но, а в душе, быть ангелом, желаю!
*********************
Ты настоящий воин, я-то знаю! Ты смог завоевать меня Без пушки, сабли и коня! Тебя сегодня поздравляю, Мой генерал, любовь моя! 
sms23f12
Мужчина — дар божий для слабого пола: Мужчина — защитник, мужчина — опора!
*********************
Мы тебе сегодня пожелаем Здоровья, бодрости на долгие года. Будь таким, каким Тебя мы знаем — Добрым и отзывчивым всегда.
*********************
Февраль, последний шаг зимы, Она к концу стремится, Но продолжает сердце пусть, Как в молодости, биться.
*********************
Коллеги по работе помнят, знают, и от души сегодня поздравляют Вас, с праздником защитников земли!
*********************
За мир стабильный и покой, приносим с уважением Вам, в праздник истинно мужской, мы наши поздравления!
*********************
Поздравляю с праздником — Днем армии и флота! Желаю жить, любить, трудиться, а если улыбнется Вам счастливая звезда, то и до генерала дослужиться.
*********************
Пускай ты не ходишь в атаку, В окопе пускай не сидишь, Но бизнес — такая-же драка, Я верю, что ты победишь!!!

sms23f123

При них светильники светлее светят! И яств на праздничном столе не перечесть. Они — отрада нам и нашим детям. Спасибо вам, мужчины, что вы есть.
*********************
Тепло тебя я поздравляю, С Днем армии и флота, Пусть будет радость от того, Что помнит, чтит и любит кто-то.
*********************
Ты стать военным пожелал, Мы волновались. Ты мечтал: «А вдруг я буду — генерал!» Ну что ж, курсантом уже стал.

*********************

Папу поздравляю С праздником мужским: В юности, я знаю, В армии служил. Значит тоже воин, Хоть не командир. Праздника достоин, Охранял весь мир!
*********************
Любимый мой, я знаю, Ты за меня — стеной! С надеждой поздравляю, Чтоб был всегда со мной!
*********************
Мужской сегодня праздник, Для споров нет причин, Как девы б ни крепчали, Надежней нет мужчин. По духу вы герои, И, если вдруг беда, От бед любых укроет Защитника рука.
*********************
А в день защитника страны Мы поздравляем от души! Ты верой-правдою служи, Чтоб все спокойно спать могли!
*********************
Милый! Поздравляю тебя с праздником! Учись хорошо, иначе он станет твоим профессиональным праздником… 
*********************
Любимый, поздравляю, защитник ты мой. От нежности я таю, под ласковой рукой, но знаю ее силу, как может защитить. С тобой надежно, милый, по улицам ходить.
*********************
Служили вместе мы немало, Друзья, прекрасен наш союз! Нас крепко армия спаяла, Не разорвать священных уз!
*********************
Будь мудрым, ум подстать мужчинам, Дороже мудрость, чем венец. Не тот мудрец, кто выше чином, — Тот выше чином, кто мудрец.
*********************
Звать слабым полом женщин нет причины — Средь нас таланты, воины, умы, Но если б рядом с нами не мужчины Своих высот могли б достигнуть мы?
*********************
23 февраля — не красный день календаря, Не красный, знать, не выходной, Не красный, нет, он золотой. И праздник, знаем мы, большой!