Курага – это тот же сушеный абрикос, который можно без проблем найти в любом магазине или супермаркете. При термообработке спелый и сочный фрукт теряет цвет, становится менее ярким. Подбирать популярный ныне сухофрукт нужно с особой серьезностью, обращая внимание на его цвет и внешний вид. Если оттенок остался ярким, то при его создании применялись химические вещества. Также при покупке сухофрукта необходимо знать БЖУ и калорийность кураги на 100 грамм, чтобы правильно и в нужном количестве вписывать его в рацион.
Плюсы и минусы сухофрукта, польза для организма
В отличие от других сухофруктов, курага содержит огромное количество калия. Поэтому она рекомендована при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также в составе можно найти комплекс витаминов, минералов и других компонентов, в которых нуждается человеческий организм.
Еще одной составляющей сушеного абрикоса является железо, которое помогает при малокровии, восполняет недостаток гемоглобина.
Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в 100 г кураги, калорийность сухофрукта:
| Показатель | Количество | Доля суточной нормы |
| Белки | 5 грамм | 7 % |
| Жиры | 1 грамм | 1 % |
| Углеводы | 52 грамм | 18 % |
| Калорийность | 215 ккал | – |
Знать о том, сколько калорий в кураге на 100 гр необходимо для того, чтобы понимать, когда лучше ее употреблять. 100 г содержит примерно 215 килокалорий. Так как продукт богат углеводами, его лучше использовать в качестве перекуса. Сухофрукт сможет заряжать организм энергией и быстро подавляет чувство голода.
Калорийность одного сухофрукта
1 средний по размерам сушеный плод имеет массу примерно 5–10 г, поэтому калорийность будет составлять от 10 до 20 килокалорий для одного плода.
При похудении
Калорийность сушеной кураги без косточек довольно высока, поэтому при похудении рекомендуется строго дозировать количество потребляемого сухофрукта. Полностью отказываться от плодов тоже не стоит, так как сухофрукт имеет насыщенный витаминно-минеральный комплекс, обеспечивающий поддержку иммунитету организма.
Практический совет: Его можно использовать как альтернативу сладостям, десертам к чаю и сахару. В меню худеющего человека рекомендуется включать ежедневно не больше 5–6 сухих плодов.
Компот из кураги
Если варить компот из сушеных абрикосов, то его калорийность без добавления сахара на 100 г составит 25 килокалорий. Для того чтобы сварить такой напиток, необходимо приготовить 150–200 г высушенных абрикосов и 1 литр воды.
Рецепт готовки:
- изначально промыть сухофрукты в воде, чтобы очистить их от возможных загрязнений и пыли, которые могли скопиться на плодах при хранении;
- залить сушеные фрукты холодной водой в кастрюле, поставить ее на плиту;
- после того как жидкость закипит, убавить огонь и варить 10 минут.
Когда компот будет готов, можно для охлаждения спрятать его в холодильник на 5 часов, чтобы тот мог как следует настояться.
Важно! При необходимости можно добавлять в напиток лимонную кислоту или сахар, а также варить его с добавлением других сухофруктов, например изюма, сушеных яблок, чернослива.
Курага в шоколаде
Сушеные абрикосы в шоколаде – это сладость, которую любят и взрослые, и дети. В 100 г сухофруктов в шоколаде содержится такое соотношение БЖУ:
| Показатель | Количество | Доля суточной нормы |
| Белки | 3,5 грамма | 5 % |
| Жиры | 13 грамм | 17 % |
| Углеводы | 54 грамма | 19 % |
Рецепт такого лакомства стоит взять на заметку тем людям, которые просто не могут исключить из своего рациона сладости. Такой полезный, вкусный и сытный десерт заменит собой обычный шоколад.
Но и калорийность такой сладости существенно возрастает, в 100 г содержится 360 ккал, а это примерно 18 % от суточной нормы. Поэтому людям, придерживающимся диет, от такого лакомства лучше отказаться.
Польза кураги
Полезные сушеные фрукты имеют множество плюсов:
- дают мочегонный эффект, поэтому рекомендованы при болезнях мочевыделительной системы;
- выводят из организма вредные вещества, защищают его от их скопления;
- насыщенность йодом, поэтому показаны сухофрукты при заболеваниях щитовидки;
- рекомендованы для употребления при высоком АД;
- положительно влияют на остроту зрения, стабилизируют и улучшают его;
- оказывает укрепляющее действие на сосуды и систему кровообращения.
Обратите внимание! Ежедневное употребление сухофрукта повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, защищает человека от болезней.
Гораздо больше пользы для организма будет от употребления кураги вместе с черносливом. Тем более что БЖУ второго сухофрукта примерно такое же, как и у кураги.
Вред
Сушеные абрикосы приносят организму вред лишь в том случае, если оказываются в рационе человека с противопоказаниями к его приему.
Поэтому не стоит включать в рацион сухофрукт людям:
- с болезнями щитовидной железы;
- с заболеваниями органов ЖКТ, в том числе язвой, гастритом;
- при индивидуальной непереносимости продукта или его компонентов. Она может проявляться в виде аллергии, зуда, высыпаний и покраснений.
В остальных случаях употреблять курагу, учитывая БЖУ, можно и нужно.
Польза кураги для похудения
При похудении нужно учитывать, сколько калорий в 1 штуке кураги или в 100 г продукта. А так как эта пища является высококалорийной, нужно с осторожностью включать в рацион и употреблять ее тем, кто пытается избавиться от лишнего веса. Но и полностью отказываться от фрукта не стоит, так как он богат полезными компонентами и веществами, в которых нуждается организм.
Основная польза кураги при похудении:
- служит прекрасной альтернативой сладкому, поэтому с ее помощью проще отказаться от любых десертов, тортов, пирожных, конфет;
- благотворно влияет на микрофлору кишечника, избавляет его от тяжести, запоров, улучшает метаболизм, что очень важно при сбросе лишний массы тела;
- оказывает мочегонное воздействие, поэтому быстрее очищает организм от вредных микроэлементов естественным образом;
- содержит достаточное количество углеводов, чтобы моментально бодрить, заряжать силами и энергией, улучшать мозговую деятельность.
Часто организм при похудении подвергается огромным стрессам как изнутри физически, так и снаружи, морально. Люди, ведущие борьбу с лишним весом, чаще других страдают от депрессий, их преследует постоянное напряжение, скачки настроения, апатия. Благодаря кураге можно избавиться от этих неприятных последствий, так как сухофрукт нормализует деятельность центральной нервной системы, позволит организму быстрее приспособиться и адаптироваться в стрессовой ситуации.
Источник: diets.guru calories
Видео
