Архив автора: admin

Пятничный Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea — большой микс. Родом из 1970-х, он был назван в честь крупнейшего острова в Нью-Йорке — Лонг Айленда. Сейчас коктейль входит в топ-5 популярных коктейлей в мире, регулярно упоминается в самых популярных мультфильмах (например, The Simpsons) и сериалах (в Sex and the City он был популярен не меньше, чем Cosmopolitan).

История обретения коктейлем популярности, по второй версии, более ранняя и берет начало в 1900-1913 годах, во времена Сухого Закона в США. Возможно это и верная версия, когда смесь водки с колой пили чашками, выдавая за безалкогольный чай, соответственно цвету, а уже к 1970 коктейль стал более модифицирован.

Согласно Международной Асоциации Барменов, сейчас классический рецепт коктейля следующий:

  • 15 мл водки
  • 15 мл текилы
  • 15 мл белого рома
  • 15 мл ликера Куантро
  • 15 мл джина
  • 25 мл сока лимона
  • 30 мл сахарного сиропа (универсальный подсластитель)
  • немного колы

Читать →

Настройка WiFi — интернета в Linux Debian (Ubuntu) на ноутбуке Lenovo u350 (карточка Intel)

Итак, я собрался с силами и решил таки поковыряться и настроить вай-фай на Линуксе Дебиан. Путь, пройденный мною, также действует и для Убунту, Кубунту и пр. Читать →

Скандинавские мотивы

Скандинавская кухня походит от крестьян и рыболовов. Формировалась, в основном, с учетом климата: длинными зимами и коротким не очень жарким летом. Скандинавской кухней обобщенно можно назвать финскую, норвежскую, датскую и шведскую кухни. Датская стоит немного порознь, так как южнее и способна выращивать и готовить большее количество злаков, в отличии от небогатого зернового мира северных соседей. Сейчас, в 21 веке, это замечание не столько актуально, но на формирование кулинарии стран это влияло.

Кухне свойственны блюда из рыбы и морепродуктов, картофеля, мяса и молока.

Ниже несколько рецептов, для ужина в скандинавском стиле.

Лосось со сметанным соусом

Очень тонкий аромат соуса подчеркивает вкус рыбы

grilled salmon (с) Kristin516

  • лосось 800 г
  • белый сладкий лук 1 шт, очистить и измельчить
  • белое сухое вино 400 г
  • пучок щавля, порубить
  • сметана 100 г
  • лимон 1 шт
  • помидор 2 шт, очистить от кожуры и мелко порезать
  • сливочное масло 50 г
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать →

Скандинавские мотивы

Скандинавская кухня походит от крестьян и рыболовов. Формировалась, в основном, с учетом климата: длинными зимами и коротким не очень жарким летом. Скандинавской кухней обобщенно можно назвать финскую, норвежскую, датскую и шведскую кухни. Датская стоит немного порознь, так как южнее и способна выращивать и готовить большее количество злаков, в отличии от небогатого зернового мира северных соседей. Сейчас, в 21 веке, это замечание не столько актуально, но на формирование кулинарии стран это влияло.

Кухне свойственны блюда из рыбы и морепродуктов, картофеля, мяса и молока.

Ниже несколько рецептов, для ужина в скандинавском стиле.

Лосось со сметанным соусом

Очень тонкий аромат соуса подчеркивает вкус рыбы

grilled salmon (с) Kristin516

  • лосось 800 г
  • белый сладкий лук 1 шт, очистить и измельчить
  • белое сухое вино 400 г
  • пучок щавля, порубить
  • сметана 100 г
  • лимон 1 шт
  • помидор 2 шт, очистить от кожуры и мелко порезать
  • сливочное масло 50 г
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать →

20 способов изменить мир

Вот двадцать вещей, которые вы можете сделать, чтобы изменить жизнь других людей, свою жизнь и весь этот мир. Пусть эти изменения будут крупинкой в море, но они все-равно очень важны:

[39-365] We all want to change the world by : : Sashy : :. Читать →

Девочка отбилась от акулы

Напавшая на 14-летнюю девочку полутораметровая акула пожалела о своем необдуманном поступке. Жительница Новой Зеландии – Лидия Уард занималась своим любимым серфингом на берегах Южного острова, как на нее напала акула. Хищница пыталась укусить девочку, но юное создание не растерялось и начало отбиваться от акулы доской для серфинга. После серии ударов акула уплыла в океан. Даже нападение акулы не отбило желание Лидии заниматься серфингом. Этим же видом спорта занимается ее старший брат. Он тоже не собирается прекращать свои тренировки.

Кстати, есть одно кадровое агество по отбору семейных пар для работы в домах за городом, нянь, гувернанток, помощников по хозяйству. И на сегодняшний день няня очень востребованая профессия. И если бы няня находилась рядом с девочкой, возможно бы не случилось то, о чем я написала.