Пистия – водное растение из семейства ароидные. За красивый внешний вид и неприхотливость в содержании получила множество разнообразных названий как то «водяной салат», «водяная капуста», «водяная роза». Изначально родиной являлась Африка, сейчас растение распространилось по всему тропическому поясу.

В местах своего обширного распространения считается сорняком, также используется как удобрение, корм для животных и лечебное растение. Среди аквариумистов пользуется популярностью пистия телорезовидная, она же водяной латук.