Цикорий

Что мы знаем о цикории? Его корни используют как заменитель кофе — вкус более мягкий и действительно немного напоминает кофейный. Кондитеры используют сироп из цикория. А в некоторых ресторанах даже подают изысканый гарнир из тушеного цикория. Не отстает и медицина — в аптеках можно купить как корни цикория, так и готовые препараты с ним.
В корнях цикория содержатся полисахарид инулин и гликозид интибин. Так же в них есть органические уислоты, сахара, дубильные и смолистые вещества, витамины группы В, аскорбиновая кислота и каротин. В гораздо меньших количествах эти же вещества находятся в листьях, семенах и цветках цикория. Кстати, цветы имеют одну удивительную особенность. Они раскрывают свои лепестки ночью — в 4-5 часов, а закрывают днем, уже в 14-15 часов.
Вещества, входящие в состав цикория, снижает уровень сахара, понижают давление, расширяют сосуды, действуют успокаивающее на нервную систему. Цикорий обладает мочегонным, противовоспалительным и вяжущими свойствами. Он хорошо очищает печень и почки, нормализует пищеварение. Кроме того, он эффективен при нарушении минерального обмена, .почекаменной болезни, ревматизме, подагре и артритах.
При отложение солей в суставах рекомендуют добавлять сырой цикорий в салаты ( в сыром виде он лучше рассасывает соли).
При всех обменных нарушениях в суставах готовят отвар корней или цветущих верхушек цикория. Для этого надо залить 4 ст.л. сырья 200 мл кипятка. Нагревать на водяной бане в течение получаса, помешивая. Процедить. Принимать 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой.
Для снятия оттеков при заболеваниях суставов рекомендуют сок цикория с молоком. Для приготовления сока молодые побеги в период цветения срезать и ошпатить кипятком, пропустить через мясорубку, отжать. Принимать 3 раза в день по 20 капель на полстакана молока.
Любые препараты и отвары, содержащие корень цикория, не рекомендуется при сердечно сосудистом заболевании, варикозном расширении вен.
________
Скоро праздник, это День Святого Валентина, и нужно дарить любимым подарки. Зайдите в магазин rustirka.ru , выберите подарок от компании Smeg .Вы не найдете больше таких цен нигде! Скидки здесь ест всегда!
Ну а если у вас назначена свадьба на этот день, то вам обязательно нужен свадебный распорядитель . Ведь этот день должен остаться в памяти на всю жизнь!
Еще хочу, чтобы вы обратили внимание на фото тюнинг ваз 2105 , ведь это авто самое популярное, и не зря его называют ,,Русским мерседесом!,,