Ингредиенты:

• Творог — 450 г
• Яйцо — 5 шт
• Крупа манная — 120 г
• Сахар — 150 г
• Сода (гашеная) — 0,5 ч»л»
• Смородина — 0,5 стак
• Масло сливочное — 1 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Творог смешать с манной крупой
Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы (как на бисквит)»
Затем в творожную массу аккуратно по чуть-чуть добавлять яичную смесь» Осторожно перемешать» Сюда же добавить гашеную соду»
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, и вылить в неё творожную массу» Сверху насыпать смородину»
Выпекать в разогретой до t 200 *С духовке, 40 -50 минут» Дать остыть, и резать»

Фотографии: