Творожная запеканка:

1 яйцо
250 гр творога нежирного
2 ст.л. йогурта (активии без добавок,например)
2 средних яблочка (честно сказать одного хватило за глаза)
Ванилин и/или корица

Порезать яблочки на тонкие дольки и выложить в антипригарную форму (маслом не мазать!). Смешать творог, йогурт и яйцо в блендере, полученную смесь выложить на яблочки. Сверху посыпать ванилью и/или корицей. Запекать в духовке при 180 градусах минут 30 (если тонкий слой получился, то и 20 минут хватит), затем выключить духовку,оставить запеканку доходить минут 10.
Достаем охлаждаем, едим с удовольствием

http://www.nadietah.ru