С целью похудения многие прибегают к так называемой Кремлевской диете. В основу данной диеты положен принцип значительного ограничения углеводов в рационе. Ее можно рассматривать как своеобразный русский аналог диеты Аткинса.
Но кремлевская диета слишком упрощена в ущерб итоговому результату, так как ее состав менее сбалансирован.
Согласно правилам данной диеты, каждый продукт оценивается в условных единицах, причем каждая единица соответствует одному грамму углеводов. За каждый грамм углеводов зачисляются очки или баллы. В день допустимо набрать определенное, строго установленное количество баллов, количество которых отличается на разных этапах диеты.
В первые две недели происходит перестройка организма и приспособление к новому типу питания. В этой фазе применимо ограничение в диете до 20 баллов
На следующем этапе активного похудения количество углеводов ограничивается 40 баллами. Для того, чтобы удержать вес на определенной отметке, нужно набирать в день около 60 баллов. Если человек съедает продукты с углеводами в количестве более 60 баллов, он начинает набирать вес.
В кремлевской диете рекомендуется обильное питье.
Принцип действия кремлевской диеты прост. При резком ограничении углеводов в организме человека снижается уровень глюкозы крови, что способствует быстрой переработке жиров в глюкозу. При соблюдении данной диеты позволено употреблять белковую пищу в достаточном количестве. Но следует учесть, что чрезмерное потребление белка способствует накоплению в организме продуктов азотистого обмена, что может отрицательно сказаться на здоровье.
При соблюдении кремлевской диеты необходим обязательный подсчет количества употребляемых углеводов. При этом нужно исключить легко усвояемые углеводы в таких блюдах, как кондитерские изделия, сдоба, крупы, включающие сахар или крахмал. Мнение о том, что тем, кто придерживается данной диеты, нужно есть мясо в неограниченном количестве и свести к минимуму употребление углеводов, ошибочно. Желательно наряду с диетой для достижения желаемого результата по снижению веса выполнять комплекс физических упражнений.
Противопоказаниями для кремлевской диеты являются патологические процессы в почках, болезни желудка, сердечно-сосудистые заболевания, а также беременность. Не желательно продолжать соблюдение диеты более двух недель.
Меню на неделю для кремлевской диеты
| Дни недели | Режим питания | Продукты питания (баллы) | Суммарное количество баллов на прием пищи |
Понедельник День 1-ый Всего: 39 баллов | Завтрак | Жареные кабачки – 100 г (4) Сыр – 50 г (0,5) Яичница из 2 яиц (1) Несладкий чай (0) | 5.5 |
| Обед | Картофельное пюре – 100 г (15) Курица-гриль – 150 г (0) Минеральная вода (0) | 15 | |
| Полдник | Фисташки – 50 г (7) | 7 | |
| Ужин | Листовой салат – 100 г (2) Рыба в томате – 200 г (6) Несладкий йогурт – 100 г (3,5) | 11.5 | |
Вторник День 2-ой Всего: 37 баллов | Завтрак | Отварные сосиски – 2 шт. (3) Помидор – 100 г (6) Сыр – 100 г (1) Несладкий кофе (0) | 10 |
| Обед | Щи из свежей капусты – 200 г (4) Отварная свинина – 100 г (0) Минеральная вода – 200 г (0) | 4 | |
| Полдник | Апельсин – 100 г (8) | 8 | |
| Ужин | Салат из квашеной капусты – 100 г (5) Мясо в сухарях – 200 г (10) Чай без сахара (0) | 15 | |
Среда День 3-ий Всего 36.5 баллов | Завтрак | Зеленый горошек – 50 г (6) 2 яйца всмятку – (2) Чай без сахара (0) | 8 |
| Обед | Салат овощной (огурцы, помидоры, зелень) со ст. ложкой майонеза – 200 г (5) Люля-кебаб из баранины – 100 г (0) Компот на ксилите – 200 г (12) | 17 | |
| Полдник | Арахис – 30 г (5) | 5 | |
| Ужин | Отварные кальмары с майонезом – 200 г (1) Листовой салат – 100 г (2) Йогурт несладкий – 100 г (3,5) | 6. 5 | |
Четверг День 4-ый Всего: 31 балл | Завтрак | Творог – 150 г (3) Кусочки фруктов (яблоки, киви, мандарины) – 100 г (10) Кофе без сахара (0) | 13 |
| Обед | Салат из томатов и оливок с растительным маслом – 150 г (6) Поджарка – 100 г (4) Минеральная вода – 200 г (0) | 10 | |
| Полдник | Сыр – 100 г (2) Кофе без сахара (0) | 2 | |
| Ужин | Помидоры с зеленью и маслом – 150 г (6) Рыба жареная – 200 г (0) Чай без сахара (0) | 6 | |
Пятница День 5-ый Всего: 36 баллов | Завтрак | Вареные яйца, фаршированные грибами, – 2 шт. (1) Салат из морской капусты – 200 г (4) Чай без сахара (0) | 5 |
| Обед | Зеленые щи (рецепт можно посмотреть на сайте receptino.ru)– 250 г (5) Бифштекс, поджаренный с яйцом – 200 г (1) Минеральная вода (0) | 6 | |
| Полдник | Грецкие орехи – 30 г (4) | 4 | |
| Ужин | Сардельки свиные – 200 г (4) Салат из квашеной капусты – 200 г (10) Несладкий йогурт – 200 г (7) | 21 | |
Суббота День 6-ой Всего: 39 баллов | Завтрак | Омлет из 2 яиц с сыром (1,5) Жареные баклажаны – 100 г (5) Кофе без сахара — (0) | 6.5 |
| Обед | Солянка мясная – 250 г (3,5) Рыжики жареные – 200 г (1) Листовой салат – 100 г (2) Минеральная вода (0) | 6.5 | |
| Полдник | Яблоко — (18) | 18 | |
| Ужин | Сухое красное вино – 200 г (2) Сыр – 100 г (1) Шашлык – 200 г (0) Салат овощной: томаты + чеснок + сладкий перец + зелень – 100 г (5) | 8 | |
Воскресенье День 7-ой Всего: 38 баллов | Завтрак | Гречневая каша – 100 г (14) 2 сосиски (3) Чай без сахара (0) | 17 |
| Обед | Томаты – 150 г (6) Курица-гриль – 200 г (0) Минеральная вода (0) | 6 | |
| Полдник | Ягоды (малина, брусника, смородина, клубника, черника) – 100 г (8) | 8 | |
| Ужин | Баклажаны (икра) – 100 г (5) Свинина жареная – 200 г (0) Листовой салат – 100 г (2) Чай несладкий (0) | 7 |
Сообщение Кремлевская диета — меню на неделю появились сначала на Здоровье человека, симптомы и лечение заболеваний.
Источник: mediccare.ru dieti