Ингредиенты:

• 15 г сливочного масла
• 300 г кефира
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 220 г муки
• сухие дрожжи
• масло для жарки

Cпособприготовления:

1.В чашу добавить сливочное масло и растопить: 1 мин/80°/ск.1;

2.Добавить кефир, яйцо, сахар и муку с дрожжами;

3.Все смешать: 30 сек/ск.6;

4.С помощью лопатки собрать со стенок на дно смешать еще раз: 5 сек/ск.6;

5.В сковороду налить достаточно растительного масла и нагреть его;

6.Формировать панкейки диаметром 8 см с помощью ст.л.;

7.Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета;

8.Выложить блюдо, добавить мед, варенье или сментану, подавать;

9.Приятного аппетита!

А ниже вы можете посмотреть видео -рецепт «Панкейков на кефире в Термомиксе»:

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​​

THERMOMIXMANIA.RU