Пекарня: как сохранить аутентичный вкус выпечки в печи

В мире, где быстрое производство и массовая продукция становятся стандартом, пекарни, сохраняющие аутентичный вкус выпечки, являются настоящими сокровищами. Секрет аутентичности заключается в деталях: от выбора ингредиентов до работы с печью. В этой статье мы рассмотрим ключевые шаги для сохранения неповторимого вкуса ваших выпечных изделий.

 

Инновации и творчество: сохраняя традиции с новыми нюансами

Сохранение оригинального вкуса не означает стагнацию. Вы можете экспериментировать с новыми ингредиентами и способами приготовления, сохраняя при этом основной характер и дух вашей выпечки. Инновации могут придать вашей пекарне новизну и привлечь ещё больше ценителей истинно качественных изделий.

 

1. Качество ингредиентов: основа аутентичности

Традиционный вкус начинается с высококачественных ингредиентов. Приобретайте муку, масло, яйца и другие компоненты у надежных поставщиков, предлагающих натуральные и свежие продукты. Изучите возможности использования местных ингредиентов, которые придадут вашей выпечке уникальный вкус и характер.

 

2. Рецепты и традиции: сохранение основы

Сохранение нужного вкуса требует верности традиционным рецептам. Разработайте и придерживайтесь уникальных рецептов, которые передают дух вашей пекарни. Обучите свой персонал правильным методам приготовления и обработки теста, уделяя внимание даже мелким деталям.

 

3. Мастерство пекаря: ручная работа

Опыт и мастерство пекаря играют важную роль в создании выпечки. Обучите своих пекарей работать с тестом, контролировать температуру и время выпечки. Ручная работа при приготовлении и формировании изделий добавляет неповторимости вкусу.

 

4. Печь как секретная ингредиент: выбор и уход

Печь – это не просто инструмент, а ключевой «ингредиент» в пекарне. Выбор и правильная эксплуатация печи имеют огромное значение. Исследуйте разные типы печей и выберите ту, которая наилучшим образом подходит для вашей выпечки. Используйте шамотный камень для печи. Регулярное обслуживание и чистка печи помогут поддерживать стабильную температуру и равномерность выпечки.

 

5. Контроль качества: стандарты и отслеживание

Важно установить стандарты качества для вашей выпечки и обучить свой персонал следовать им. Внедрите систему контроля качества, чтобы отслеживать результаты каждой партии выпечки и вносить коррективы при необходимости. Это поможет поддерживать постоянное качество.

 

6. Обратная связь клиентов: источник совершенствования

Слушайте отзывы своих клиентов и используйте их в качестве ценной информации для улучшения вашей выпечки. Предлагайте клиентам возможность делиться своими предпочтениями и оценками. Это поможет вам лучше соответствовать их ожиданиям и сохранять хорошую репутацию.

 

Сохранение аутентичного вкуса выпечки в печи – это процесс, который требует внимания к деталям, преданности традициям и высокого мастерства. Однако это тот путь, который делает вашу пекарню уникальной и незаменимой для ценителей вкусной и аутентичной выпечки.



2023-10-13T14:32:55
Бизнес

Как мы можем заблокировать экран компьютера в Windows?

Блокировка экрана — ценная функция для оператора компьютера. Иногда, когда пользователю внезапно приходится покинуть экран для срочной работы, он использует эту функцию, чтобы скрыть открытую Windows. Такая практика помогает сохранить конфиденциальность пользователей. Когда экран заблокирован, пользователю необходим пароль для входа в систему.

Есть две основные операционные системы с большим количеством пользователей: Windows и macOS. Обе эти операционные системы предоставляют функции блокировки экрана.

В этой статье мы обсудим, как заблокировать экран компьютера в операционной системе Windows.

Способ 1. Используйте сочетания клавиш для блокировки экрана компьютера

Существует два метода клавиатуры, которые вы можете использовать для блокировки экрана.

  • Нажмите «Win+L»

  • «Ctrl+Alt+Del»

Вариант 1: Если рассматривать первый вариант, просто нажмите кнопки «Окно» и «L» вместе, и ваш экран заблокируется:

Компьютерная клавиатура с красным квадратом. Описание создается автоматически.

Вариант 2. Если по какой-то причине ваша клавиша окна или клавиша L не работает, вы можете попробовать этот метод. Этот вариант требует нескольких шагов.

Шаг 1. Откройте окно параметров безопасности

Во-первых, вам нужно нажать эти три клавиши вместе «Alt+Ctrl+Del».

Компьютерная клавиатура с белыми буквами. Описание создается автоматически.

Шаг 2. Заблокируйте экран

Появится экран с несколькими опциями. Ваш экран будет заблокирован, просто нажав кнопку «Заблокировать»:

Способ 2. Используйте меню «Пуск», чтобы заблокировать экран ноутбука/ПК

Если по какой-то причине вы не можете использовать первый метод, вы можете попробовать и этот метод.

Шаг 1. Доступ к меню «Пуск»

При нажатии на логотип Windows откроется меню «Пуск»:

Шаг 2. Нажмите на значок пользователя

Теперь для запуска меню необходимо нажать на иконку пользователя:

Шаг 3. Нажмите вкладку «Блокировка»

После щелчка по значку пользователя доступны три варианта. Вам нужно нажать на опцию «Заблокировать», и, наконец, ваш экран будет заблокирован:

Способ 3: используйте заставку, чтобы заблокировать экран компьютера

Вы можете заблокировать экран, включив заставку вашей системы. Иногда пользователи могут забыть заблокировать экраны своих компьютеров. Активация хранителя экрана автоматически заблокирует экран компьютера через несколько минут, если ваша система находится в режиме ожидания:

На изображении выше сначала установите флажок, чтобы включить заставку. После этого настройте время активации заставки и, наконец, выберите подходящую заставку.

Динамическая блокировка Windows

Динамическая блокировка Windows — лучшая функция безопасности Windows, с помощью которой пользователи могут блокировать свои экраны, когда они не используются. Он просто создает мост между системой и вашим мобильным телефоном с помощью технологии Bluetooth. Система заблокируется, когда обнаружит, что подключенное устройство находится вне зоны действия.

Заключение

Нажмите клавишу «Window+L» или одновременно удерживайте клавиши «Ctrl, Alt, Del» и выберите опцию «Заблокировать», чтобы заблокировать экран компьютера в Windows. Кроме того, пользователи могут использовать «Меню «Пуск» или настроить параметры «Заставка» для блокировки экрана компьютера в Windows. В этой статье было продемонстрировано несколько способов блокировки экрана компьютера в Windows.

https://www.youtube.com/watch?v=CYvyU8UBcDc&pp=ygUpd2luZG93cyDQsdC70L7QutC40YDQvtCy0LrQsCDRjdC60YDQsNC90LA%3D



2023-10-13T10:35:25
Вопросы читателей

Вопросы для собеседования по Bootstrap

В постоянно развивающемся мире веб-разработки крайне важно быть на шаг впереди. Bootstrap, популярный интерфейсный фреймворк, стал основным инструментом для веб-разработчиков. Являетесь ли вы опытным профессионалом или только начинаете свой путь веб-разработки, важно быть готовым к вопросам для собеседования по Bootstrap. В этой статье мы рассмотрим некоторые распространенные вопросы для собеседования по Bootstrap и предоставим вам ценную информацию, которая поможет вам проявить себя на следующем собеседовании при приеме на работу. Итак, давайте погрузимся в суть и приготовимся произвести впечатление на ваших потенциальных работодателей своими знаниями Bootstrap.

 

Часто задаваемые вопросы для собеседования по Bootstrap

Конечно, вот несколько распространенных вопросов для собеседования по Bootstrap вместе с ответами на них:

Вопрос/Ответ:

1. Что такое Bootstrap и почему он популярен в веб-разработке? Bootstrap — популярный интерфейсный фреймворк с открытым исходным кодом, разработанный Twitter. Он широко используется в веб-разработке, поскольку предоставляет набор предварительно разработанных компонентов CSS и JavaScript, которые упрощают создание адаптивных и визуально привлекательных веб-сайтов. Сеточная система Bootstrap, адаптивный дизайн и обширная документация способствовали ее популярности.

Вопрос/Ответ:

2. Объясните сеточную систему в Bootstrap. Сеточная система Bootstrap — это адаптивный макет сетки для мобильных устройств, который делит веб-страницу на 12 столбцов. Разработчики могут использовать эти столбцы для создания гибких макетов для различных размеров экрана. Применяя классы типа col-md-6 к элементам HTML, вы можете указать, сколько столбцов должен занимать элемент на различных устройствах.

Вопрос/Ответ:

3. Что такое адаптивный веб-дизайн и как Bootstrap помогает его достичь? Адаптивный веб-дизайн — это подход, который гарантирует адаптацию веб-контента к различным размерам экрана и устройствам. Bootstrap помогает в создании адаптивного дизайна, предоставляя адаптивные классы сетки и компоненты. Разработчики могут использовать эти инструменты для создания макетов, которые автоматически подстраиваются под различные размеры экрана, от мобильных телефонов до настольных компьютеров.

Вопрос/Ответ:

4. Как вы можете настроить стили Bootstrap в соответствии с дизайном проекта? Bootstrap можно настроить, переопределив его стили CSS по умолчанию. Вы можете создать пользовательскую таблицу стилей и включить ее после Bootstrap CSS в свой HTML. Затем используйте специальные правила CSS для изменения стилей компонентов Bootstrap. Кроме того, вы можете использовать параметры настройки Bootstrap на их официальном веб-сайте, чтобы создать индивидуальную версию Bootstrap.

Вопрос/Ответ:

5. Какова цель компонентов JavaScript Bootstrap? Компоненты JavaScript Bootstrap повышают функциональность и интерактивность веб-страниц. Они включают в себя такие функции, как модальности, всплывающие подсказки, карусели и многое другое. Эти компоненты разработаны для бесперебойной работы с CSS Bootstrap и обеспечивают согласованный пользовательский интерфейс в различных браузерах и устройствах.

Вопрос/Ответ:

6. Объясните разницу между Bootstrap 3 и Bootstrap 4. В Bootstrap 4 внесено несколько существенных изменений по сравнению с Bootstrap 3. Некоторые заметные отличия включают переход с Less на Sass для предварительной обработки CSS, замену символов шрифтом Awesome для значков, упрощенную сеточную систему с более адаптивными классами и улучшенную поддержку flexbox. В Bootstrap 4 также делается упор на разработку для мобильных устройств.

Вопрос/Ответ:

7. Как вы можете сделать веб-сайт Bootstrap доступным для пользователей с ограниченными возможностями? Чтобы сделать веб-сайт Bootstrap доступным, разработчики должны следовать рекомендациям по обеспечению доступности веб-сайтов. Это включает в себя предоставление альтернативного текста для изображений, использование семантических элементов HTML, обеспечение навигации с клавиатуры и поддержание достаточного цветового контраста текста и фона. Bootstrap также предлагает роли и атрибуты ARIA для улучшения доступности.

Вопрос/Ответ:

8. Что такое темы Bootstrap и как их можно применить к проекту? Темы Bootstrap — это индивидуальные стили и настройки, которые можно применить к Bootstrap для изменения внешнего вида веб-сайта. Темы можно создавать вручную, настраивая Bootstrap CSS или используя генераторы тем Bootstrap, доступные онлайн. После создания темы ее можно применить, включив CSS-файл темы в проект.

Вопрос/Ответ:

9. Как Bootstrap решает проблемы совместимости с браузерами? Bootstrap стремится обеспечить согласованный стиль и функциональность для различных браузеров и устройств. Это достигается с помощью методов нормализации CSS, принципов адаптивного дизайна и полизаполнения JavaScript для определенных функций. Разработчики должны убедиться, что они используют последнюю версию Bootstrap, чтобы воспользоваться преимуществами исправлений ошибок и улучшений, связанных с совместимостью браузера.

Вопрос/Ответ:

10. Можете ли вы объяснить процесс интеграции Bootstrap с другими фреймворками JavaScript, такими как Angular или React? Интеграция Bootstrap с другими фреймворками JavaScript включает в себя включение файлов Bootstrap CSS и JavaScript в проект, а затем использование компонентов Bootstrap в компонентах или представлениях фреймворка. Многие фреймворки предлагают библиотеки или компоненты, специально разработанные для бесперебойной работы с Bootstrap, упрощая процесс интеграции.

Вопрос/Ответ:

11. Какова цель служебных классов Bootstrap и можете ли вы привести несколько примеров? Служебные классы Bootstrap — это универсальные CSS-классы, которые могут быть применены к HTML-элементам для быстрого оформления. Примеры включают text-center для центрирования текста, bg-primary для настройки цвета фона и mr-3 для добавления правого поля.

Вопрос/Ответ:

12. Как Bootstrap обрабатывает точки останова адаптивного дизайна и каковы точки останова по умолчанию в Bootstrap 4? Bootstrap использует контрольные точки адаптивного дизайна, чтобы определить, как контент должен адаптироваться к различным размерам экрана. В Bootstrap 4 контрольными точками по умолчанию являются:

  • Очень маленький размер (xs): <576 пикселей

  • Маленький  размер (sm): ≥576 пикселей

  • Средний размер (md): ≥768 пикселей

  • Большой размер (lg): ≥992px

  • Очень большой размер (xl): ≥1200px

 

Вопрос/Ответ:

13. Объясните назначение навигационного компонента Bootstrap и как вы можете создать адаптивную панель навигации с помощью Bootstrap? Навигационный компонент Bootstrap помогает создавать адаптивные панели навигации. Вы можете использовать элемент <nav> и класс .navbar наряду с различными классами, связанными с навигацией, такими как .панель навигации-развернуть-lg создает адаптивную панель навигации, которая сворачивается на экранах меньшего размера.

Вопрос/Ответ:

14. Что такое модальности Bootstrap и как вы можете их создать? Модалы Bootstrap — это диалоговые окна, которые могут отображать содержимое поверх главной страницы. Вы можете создать модал, используя класс .modal и связанные атрибуты, такие как data-toggle и data-target. Модальности часто используются для отображения форм, оповещений или дополнительного контента.

Вопрос/Ответ:

15. Как вы можете добавлять значки к кнопкам Bootstrap и почему это может быть полезно? Вы можете добавлять значки к кнопкам Bootstrap, используя библиотеки значков, такие как Font Awesome или встроенные значки Bootstrap. Это полезно для предоставления визуальных подсказок пользователям и улучшения эстетики и функциональности кнопок.

Вопрос/Ответ:

16. Объясните назначение компонента Bootstrap Carousel и как вы можете создать carousel с помощью Bootstrap? Bootstrap Carousel — это компонент для создания слайдеров изображений или каруселей. Вы можете создать карусель, используя класс .carousel и включив HTML-разметку для слайдов внутри контейнера .carousel-inner. Для управления поведением слайдов используется JavaScript.

Вопрос/Ответ:

17. Что такое функция «смещения» в Bootstrap grid system и как вы можете использовать ее для создания адаптивных макетов? Функция «смещение» в Bootstrap grid systems позволяет создавать пробелы по обе стороны от столбца, указывая, сколько столбцов нужно смещать. Например, offset-md-2 добавляет два столбца интервала слева от столбца на экранах среднего размера.

Вопрос/Ответ:

18. Как можно создать адаптивное изображение с помощью Bootstrap и почему это важно для производительности веб-сайта? Для создания адаптивного изображения вы можете использовать класс .img-fluid в Bootstrap. Этот класс гарантирует, что изображения масштабируются пропорционально ширине родительского контейнера. Адаптивные изображения необходимы для оптимизации производительности веб-сайта и обеспечения хорошего пользовательского интерфейса на различных устройствах и размерах экрана.

Вопрос/Ответ:

19. Что такое значки Bootstrap и как их можно использовать для улучшения представления контента? Значки Bootstrap — это небольшие цветные элементы, которые можно добавлять к тексту для предоставления дополнительной информации или визуальных индикаторов. Их часто используют для отображения количества, меток или статусов визуально привлекательным способом.

Вопрос/Ответ:

20. Какова цель класса Bootstrap «form-control» и как его можно использовать для оформления элементов формы? Класс Bootstrap «form-control» используется для оформления элементов формы, таких как ввод текста, текстовые области и поля выбора. Применение этого класса гарантирует, что элементы формы будут иметь одинаковый стиль и интервалы по всему веб-сайту.

Вопрос/Ответ:

21. Как вы можете создать адаптивную таблицу начальной загрузки и какие функции вы можете использовать для улучшения представления табличных данных? Чтобы создать адаптивную таблицу, используйте класс .table в Bootstrap. Вы также можете использовать такие функции, как чередующиеся строки (table-striped), таблицы с границами (table-bordered) и эффекты наведения курсора мыши (table-hover) для улучшения представления табличных данных.

Вопрос/Ответ:

22. Объясните, что такое компонент Bootstrap «Card» и приведите примеры сценариев, в которых он может быть использован. Карточки Bootstrap — это универсальные компоненты для отображения контента в структурированном формате. Их можно использовать для отображения статей, списков товаров, профилей пользователей и многого другого. Карточки предлагают различные варианты оформления и могут быть настроены в соответствии с различными потребностями дизайна.

Вопрос/Ответ:

23. Как вы можете внедрить всплывающие подсказки Bootstrap и всплывающие окна на свой веб-сайт? Вы можете включить всплывающие подсказки и всплывающие окна в Bootstrap, добавив атрибуты data-toggle и data-content к элементам HTML. Всплывающие подсказки предоставляют дополнительную информацию при наведении курсора мыши, а всплывающие окна отображают более подробное содержимое при нажатии.

Вопрос/Ответ:

24. Какова цель компонента Bootstrap Jumbotron и как его можно использовать для создания визуально привлекательных заголовков или разделов с призывом к действию? Bootstrap Jumbotron — универсальный компонент, используемый для создания больших, привлекающих внимание заголовков или разделов с призывом к действию. Вы можете использовать его для отображения вводного контента, рекламных сообщений или важной информации.

Вопрос/Ответ:

25. Как вы можете включить Bootstrap в проект и каковы варианты размещения файлов Bootstrap? Вы можете включить Bootstrap в проект, загрузив файлы Bootstrap CSS и JavaScript и создав ссылку на них в вашем HTML-документе. В качестве альтернативы вы можете использовать сети доставки контента (CDN), подобные предоставляемой Bootstrap, для удаленного размещения файлов, что может сократить время загрузки.

 

Заключение

В заключение, освоение Bootstrap — ценный навык для любого веб-разработчика, и хорошая подготовка к вопросам для собеседования с Bootstrap может существенно повлиять на получение работы вашей мечты. В этой статье мы рассмотрели ряд вопросов, начиная с основ Bootstrap и заканчивая более сложными темами, такими как адаптивный дизайн и настройка. Не забывайте практиковать свои навыки, создавать реальные проекты и быть в курсе последних обновлений Bootstrap, чтобы оставаться конкурентоспособными в своей области.

Ключ к успеху на собеседовании в Bootstrap заключается в сочетании технических знаний, навыков решения проблем и способности эффективно излагать свои идеи. Благодаря информации и советам, приведенным здесь, вы сможете уверенно отвечать на вопросы для собеседования с Bootstrap. Теперь отправляйтесь туда и проведите это собеседование!

 

FAQ (часто задаваемые вопросы) Связанные с вопросами для собеседования по Bootstrap

Вот несколько часто задаваемых вопросов, связанных с вопросами для собеседования по Bootstrap.

Вопрос 1: Какие дополнительные темы по Bootstrap следует изучить для собеседований?

Расширенные темы для начальной загрузки могут включать настройку тем начальной загрузки, интеграцию Bootstrap с фреймворками JavaScript, такими как Angular или React, оптимизацию производительности и решение проблем кроссбраузерной совместимости. Ознакомьтесь с этими темами, чтобы выделиться на собеседованиях для получения более специализированных ролей.

Вопрос 2: Почему Bootstrap важен для веб-разработчиков?

Bootstrap упрощает веб-разработку, предлагая набор предварительно разработанных элементов, адаптивных грид-систем и стилей CSS. Это не только экономит время, но и обеспечивает согласованный и визуально привлекательный дизайн на различных устройствах.

Вопрос 3: Как я могу подготовиться к собеседованиям в Bootstrap?

Чтобы подготовиться к собеседованиям в Bootstrap, начните с освоения основных концепций, таких как grid-система, адаптивный дизайн и компоненты Bootstrap. Создавайте реальные проекты, чтобы применить свои знания, и будьте готовы обсудить свой опыт во время собеседования.

Вопрос 4: Актуальны ли навыки начальной загрузки в современной веб-разработке?

Да, Bootstrap остается весьма актуальным в современной веб-разработке. Его гибкость, быстрота реагирования и обширная поддержка сообщества делают его ценным инструментом для создания удобных в использовании и визуально привлекательных веб-сайтов и веб-приложений.



2023-10-13T08:41:39
Программирование

Сохраняйте резервные копии игровых записей Xbox, пока не стало слишком поздно

Microsoft объявила, что у файлов игр для ПК и Xbox, хранящихся в сети Xbox Live, истекает срок годности.

Начиная с января 2024 года все, что хранится в вашей сети Xbox Live, будь то видеоролики игрового процесса или снимки экрана, будет удалено через 90 дней. Чтобы не потерять годы контента, Microsoft предлагает вам два способа резервного копирования ваших клипов и снимков экрана: в облако через OneDrive или на физический диск.

Это очень прискорбно, особенно с такой короткой продолжительностью. 90 дней — это ничто, когда дело касается веселых воспоминаний, которыми можно поделиться с друзьями.

Любой USB-накопитель, который вы планируете использовать, должен быть отформатирован в NTFS, прежде чем вы сможете начать сохранение. Вы также не можете использовать тот же диск, на котором установлены ваши игры, поскольку он отформатирован по-другому.

Чтобы сделать резервную копию снимков экрана и видео, выполните следующие действия:

 

Резервное копирование записей игр Xbox на ПК

  1. Нажмите клавишу с логотипом Windows + G на клавиатуре, чтобы открыть игровую панель.

  2. В меню «Виджеты» выберите «Галерея».

  3. Выберите снимок и нажмите «Открыть местоположение файла». Откроется папка Captures на вашем диске.

  4. Сохраните нужные вам снимки, однако, пока вы не переустановите Windows, ваши файлы должны оставаться там.

 

Резервное копирование игровых записей на Xbox

  1. Нажмите кнопку Xbox.

  2. Откройте «Мои игры и приложения» > «Просмотреть все» > «Приложения» > «Захваты».

  3. Вы можете увидеть экран с надписью «Мы меняем способ хранения снимков…» > нажмите «Рассказать мне больше» > затем нажмите «Продолжить».

  4. На следующей странице Microsoft предложит вам месячную пробную версию OneDrive, добавив 100 ГБ к емкости вашего хранилища — на бесплатном уровне есть только 5 ГБ, поэтому вы можете претендовать на него, если захотите. Вы сможете воспользоваться этим предложением позже.

  5. Далее вас спросят, где хранить ваши снимки.

  6. Если у вас есть USB-накопитель или внешний диск, выберите «Копировать на внешнее хранилище», но если вы хотите использовать OneDrive, выберите «Копировать на OneDrive».

  7. Выберите снимки, которые хотите создать резервную копию, и нажмите «Копировать» > затем «Загрузить».

 

Если у вас нет возможности выбирать снимки, нажмите «Управление» в правом верхнем углу. Кроме того, когда вы выбираете один или несколько захватов, доступные параметры могут меняться в зависимости от типа контента.

Имейте в виду, что в зависимости от количества имеющихся у вас записей и скорости вашего интернет-соединения загрузка может занять много времени.

Наконец, обязательно установите флажок автоматической загрузки, чтобы сохранять любые новые снимки напрямую в облачное хранилище OneDrive.



2023-10-13T07:40:16
Microsoft

Цельнозерновой хлеб

Рецепт от Ирины Тамариной

Цельнозерновой хлеб пришелся по вкусу всей моей семье и вытеснил ВСЕ  ранее любимые и проверенные годами сорта хлеба, которые я пекла.

Помню, когда только купила свою хлепобечку, я тихо посмеивалась читая в инструкции к ней рецепты под названием «диетические». Я еще тогда подумала: «Ну разве может быть хлеб диетическим?!» Ответив себе, что  «нет, не может», благополучно про это забыла и вот спустя почти пять лет я поняла, что зря так безответственно отнеслась тогда к этому вопросу.

К огромному сожалению купить цельнозеновую муку можно не в каждом магазине. Я покупаю муку в Ашане и называется она «Французская штучка».

Обратите внимание:

  • Данный рецепт универсальный и подходит как для приготовления в хлебопечке, так и в духовке. Проверено!
  • Если я пеку хлеб «не по Дюкану», вместо сахарозаменителя кладу 1 ст.л. сахара.
Ингредиенты:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 360 гр. цельнозерновой муки;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 гр. сахарозаменителя;
  • 1 ст.л. оливкового или растительного масла;
  • 280 мл. воды.

Нормы: без ДОПов, без ОТРУБЕЙ

 

Приготовление цельнозернового хлеба:

Если вы готовите цельнозерновой хлеб в хлебопечке:

  • следуйте порядку закладки продуктов для вашей модели (если у вас Панасоник, то порядок закладки как в рецепте);
  • режим выпечки «Основной».

Если у вас нет хлебопечки и никакой формы для выпечки хлеба, рекомендую воспользоваться способом, который будет рассмотрен ниже.

Цельнозерновой хлеб без формы для выпечки:

Смешать все ингредиенты для хлеба, если используете сахарозаменитель в таблетках — обязательно его растолочь. Замесить тесто — оно получается липкое и тугое.

Формируем небольшой шарик и выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Я накрываю тесто чашкой, чтобы сохранить форму хлеба.
Укутываем тесто махровым полотенцем и оставляем для расстойки на 1 час 30 минут.
Спустя полтора часа открываем тесто — оно поднялось и готово к выпечке.
Можно смазать цельнозерновой хлеб яйцом и посыпать овсяными отрубями и кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяной корочки (примерно 30-40 минут).

Цельнозерновой хлеб готов.
После полного остывания разрезаем цельнозерновой хлеб.

 

Цельнозерновой хлеб в форме для выпечки:

Для приготовления цельнозернового хлеба можно использовать любую форму — силиконовую или как у меня, с антипригарным керамическим покрытием.

Формируем тесто в зависимости от вашей формы для выпечки.

Тесто накрываем полотенцем — можно взять обычное кухонное и поставить форму в теплое место, а можно укутать махровым и оставить при комнатной температуре.

Оставляем тесто для расстойки на 1 час 30 минут.

Спустя полтора часа тесто готово к выпечке.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяной корочки (примерно 30-40 минут).

Цельнозерновой хлеб готов.

Приятного аппетита!

Остужать хлеб лучше на решетке, разрезать только после полного остывания — корочка получается хрустящей и невероятно вкусной.

Хранить цельнозерновой хлеб можно в обычном полиэтиленовом пакете 2-3 дня — если хранить больше, то вкусовые качества сильно меняются и хлеб может испортиться, поэтому если он не съедается в первые 2 дня, я его замораживаю и достаю из морозилки по мере необходимости.

И в заключении хочу сказать, что при наличии хлебопечки, цельнозерновой хлеб я пеку в духовке, в ней он получается более красивым, но не менее вкусным — по каким-то причинам в хлебопечке он не поднимается, получается плоским, а иногда даже опавшим и это при моем 5-ти летнем стаже хлебопекаря! Кстати, у меня есть некоторые предположения, почему это происходит — если интересно можно поговорить об этом в комментариях.

Я очень надеюсь, что мои советы помогли определиться, каким способом готовитьцельнозерновой хлеб будете вы.

Spacedrive: новый файловый менеджер с открытым исходным кодом

Spacedrive: новый файловый менеджер с открытым исходным кодом

Spacedrive: новый файловый менеджер с открытым исходным кодом

Конечно, в Linuxverse существует бесчисленное множество Приложения файлового менеджера (проводники) с разными подходами и характеристиками. Есть простые и легкие, а есть надежный и полный функционал. Есть автономные, а есть и интегрированные элементы определенной среды рабочего стола. То есть один практически на все известные вкусы и потребности.

Однако то, чего обычно нет в приложениях этого типа, в отличие от других, таких как Веб-браузеры, офисные пакеты и программы просмотра и редактирования мультимедийных файлов.Среди прочего, это мультиплатформенность и по-настоящему инновационный и привлекательный дизайн. По этой причине, а также учитывая, что сегодня я узнал о существовании приложения типа File Explorer с открытым исходным кодом под названием «Космический привод», если это соответствует этому, то сегодня представляю вам публикацию об этом.



Читать →