Сводки ВОЗ об отравлении куриным мясом порой напоминают фронтовые. Только за 2011 год, по мнению данной организации, в России половина куриных тушек была заражена опасными инфекциями. Какой же выход видится в данной ситуации, если куриное мясо стало чуть ли не национальным продуктом в России, и его производство с каждым годом только растет? Конечно, невозможно полностью отказаться от любимых куриных блюд, а вот защитить себя от некачественной курятины можно, если выращивать цыплят на собственном садовом участке. Из всей живности куры требуют минимального ухода. Но для их содержания на садовом участке нужен птичий домик.
При сезонном проживании на дачном участке имеет смысл содержать кур в течение летнего периода, когда из цыпленка к осени вырастает взрослая птица. Собрать такой курятник своими руками для летнего проживания птицы на садовом участке можно из подсобных материалов.
Если же вы взялись самостоятельно построить птичник, то на участке выбирают высокое и сухое место, защищенное от ветра. При отсутствии такого требуется сделать невысокий фундамент или глиняную насыпь, тщательно ее утрамбовав. Птичий домик ориентируют фасадом на солнечную сторону. Если участок невелик, то птичник можно сделать в два этажа.
Конструкция птичника состоит из деревянных стоек, пространство между которыми затянуто металлической сеткой. Кроме того, в правой или левой части птичника сооружается домик, приподнятый над землей на 90-120 см. Здесь укреплены горизонтальные жерди-насесты для ночного пребывания кур. Домик должен быть достаточно удобным для цыплят, чтобы все они могли разместиться на ночлег. При содержании взрослых кур нужно отвести место для гнезда, где бы они могли откладывать яйца.
Для строительства птичника потребуются ножовка, молоток, дрель, гвозди, металлическая сетка, дверные навесы, обрезки кровельного материала и досок, деревянные бруски.
Для содержания кур на собственном участке можно приспособить старый сарай. Сооружая курятник или используя готовое помещение, в первую очередь нужно позаботиться о внешнем его виде. Старое строение покрасить в яркие цвета, нанести веселые узоры, вырезать из дерева, разрисовать и прибить на крыше фигурку петушка. Пространство внутри птичника нужно устроить так, чтобы не было «тесно, как в курятнике».
При наличии собственного курятника вы будете ежедневно иметь свежие яйца. Кроме того, различные пищевые отходы с вашей кухни пойдут на корм курам. В итоге вы получите еще и качественное удобрение.